กำลังค้นหาช็อคโกแลตใหม่เพื่อลอง? มองไม่เพิ่มเติม! เราได้เตรียมรายชื่อของช็อคโกแลตที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดที่คุณไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลอง
ในฐานะที่เป็นคนรักช็อกโกแลตสิ่งหนึ่งที่ฉันชอบทำคือเดินเล่นช็อคโกแลตโดยเฉพาะเมื่อฉันเดินทางไปยังเมืองใหม่ ด้านล่างนี้คือบางยี่ห้อที่คุณควรค้นพบ ฉันลองแล้วมีบางตัวอยู่ในรายการที่ต้องการในช็อกโกแลต!
Vosges Haut-Chocolat
แหล่งหากคุณชอบส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครในช็อกโกแลตนี่เป็นแบรนด์ที่คุณควรลอง แล้วช็อกโกแลตเกสรผึ้งสำหรับคุณในวันนี้ล่ะ?
L.A. Burdick
มีชื่อเสียงในด้านหนูช็อกโกแลตของเขานี่เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ของช็อกโกแลตที่น่าลิ้มลอง
ช็อคโกแลต Jacques Torres
แหล่งได้รับการฝึกฝนในฐานะพ่อครัวขนมฌาคส์ทอร์เรสได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในช็อกโกแลต ด้วยร้านค้าหกแห่งในนิวยอร์คหนึ่งแห่งในแอตแลนติกซิตีและสองโรงงานผลิตคุณสามารถเห็นได้อย่างง่ายดายว่าเขาเป็นคนที่มีชื่อเสียงในหมู่ chocoholics ในความเป็นจริงเขามักอธิบายว่าชายผู้เป็นช็อกโกแลตในนิวยอร์ค
Valerie Confections
แหล่งเมื่อทำการทดสอบคนตาบอดที่ Los Angeles Magazine พวกเขาโหวตให้ Valerie Confections เป็นช็อกโกแลตที่ดีที่สุดในเมือง Valerie Confections มีสี่ชั้นที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นสิ่งที่ควรตรวจสอบเมื่ออยู่ใน LA!
กองพลน้อยแสนหวานของฉัน
แหล่งชอบช็อกโกแลตบราซิลใช่ไหม จากนั้นคุณจะเข้ารับการรักษา ค่อนข้างแท้จริง My Sweet Brigadeiro เสนอรสชาติที่แตกต่างหลากหลายสำหรับทรัฟเฟิลของบราซิล ไม่รู้ว่า brigadeiro คืออะไร
ในคำพูดของพวกเขาเอง“ Brigadeiro (Bree-gah-day-ro) เป็นขนมที่ชื่นชอบและดั้งเดิมที่สุดของบราซิล ทำด้วยนมข้นหวานโกโก้และเนยกระบวนการปรุงอาหารต้องใช้ความรักและความอดทน
Brigadeiro นั้นปรุงอย่างช้าๆจนกว่าจะได้ความนุ่มนวลที่ถูกต้องจากนั้นมือจะรีดเป็นรูปทรงกลมฉ่ำและปกคลุมด้วยช็อคโกแลตโรยหรือถั่ว”
Xocolatti
แหล่งถ้าคุณชอบช็อกโกแลตอินเดียกับช็อกโกแลตบราซิลคุณต้องลอง Xocolatti ดู พวกเขาเสนอชนวนของช็อคโกแลตเช่นเดียวกับทรัฟเฟิและกลุ่ม หนึ่งในนั้นคือมะม่วงปาปริก้า ตอนนี้มีบางอย่างที่ต้องไตร่ตรอง
ช็อคโกแลตของ Kee
แหล่งเปิดตัวในปี 2545 แบรนด์นี้ได้กลายเป็นที่รู้จักทั่วโลกในด้านรสชาติที่สดใหม่และส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง พวกเขาขายบาร์ช็อคโกแลตและมาการูน
Mast Brothers
แหล่งนี่คือแบรนด์ที่นำโลกช็อคโกแลตไปด้วยพายุ ก่อตั้งขึ้นโดยพี่น้องสองคนที่มีหนวดเคราในนิวยอร์คตอนนี้ช็อคโกแลตที่ทำด้วยมือของพวกเขาสามารถพบได้ทั่วทุกสถานที่ พวกเขาจัดหาถั่วของตัวเองและกระบวนการทำช็อคโกแลตของพวกเขานั้นพิถีพิถัน
Chuao Chocolatier
แหล่งพวกเหล่านี้สร้างบาร์ที่สนุกที่สุด! ทำไมไม่บาร์แอปเปิ้ลคาราเมล? มันฝรั่งกรอบ หรือ Firecracker ชื่อดังของพวกเขา“ ทรัฟเฟิลคาราเมลเหลวไหลแบบชิพโพลพร้อมขนม popping เกลือและช็อคโกแลตสีเข้ม”
ก่อตั้งขึ้นโดยพี่ชายสองคนจากเวเนซุเอลา บริษัท ตั้งอยู่ในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ พวกเขาตั้งชื่อ บริษัท ตามภูมิภาคการผลิตต้นโกโก้ของ Chuao (เด่นชัดชิว - ว้าว) ในเวเนซุเอลา
พวกเขาใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดหรือตามที่กล่าวไว้ว่า“ ทำมือด้วยต้นโกโก้ที่มาจากธรรมชาติส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากสารกันบูดเทียมสารให้ความหวานสีรสชาติและไขมันที่เติมไฮโดรเจน” สวยเนี๊ยบ
บริษัท โกโก้แอตแลนต้าช็อคโกแลต
แหล่งKristen Hard ได้ก่อตั้ง บริษัท นี้ขึ้นมาและได้สร้างแบรนด์ช็อคโกแลตที่โดดเด่น เธอใช้เวลาของเธอเดินทางไปทั่วโลกเพื่อหาแหล่งถั่วสำหรับบาร์และหุ้นส่วนของเธอกับเกษตรกรเพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐานคุณภาพสูงของเธอ
จินตนาการอยู่ในสถานที่ที่ Cacao ที่ซึ่งคุณจะได้พบกับคาราเมลช็อคโกแลตซาลามี่ช็อคโกแลตบาร์และช็อคโกแลตแบบบรรจุกล่องในรสชาติที่แตกต่างหลากหลาย
ธีโอช็อกโกแลต
แหล่งแล้วข้าวกล้อง quinoa คั้นหรือ Ghost Chili Caramels ล่ะ? พวกเหล่านี้เป็นหัวหอกในวงการเกษตรอินทรีย์และค้าขายกลับมาเมื่อไหร่และด้วยช็อคโกแลตที่ได้รับรางวัลของพวกเขาพวกเขายังคงอยู่ในอันดับต้น ๆ ของเกม
Askinosie
แหล่งฉันตกหลุมรักพวกเหล่านี้มานานแล้วและฉันต้องสารภาพไม่ใช่เพราะช็อคโกแลตของพวกเขา แต่เพราะบรรจุภัณฑ์ของพวกเขา ลองมาดูกัน: ใครก็ตามที่หลงไหลการใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพและบริสุทธิ์และผู้ที่บรรจุช็อกโกแลตด้วยนวัตกรรมดังกล่าวจะต้องมีช็อกโกแลตที่รสชาติดี
และพวกเขามีโครงการอาหารกลางวันที่ยั่งยืนในมาบูบูด้วยเช่นกัน:“ เรากำลังจัดอาหารกลางวันให้กับนักเรียน 1,800 คนทุกวันทุกคนหลายคนต่อสู้กับการขาดสารอาหาร” น่าประทับใจ!
ผู้ก่อตั้ง? ทนายฝ่ายจำเลยคดีอาญาหันผู้ทำช็อกโกแลตไปปฏิบัติภารกิจเพื่อยกระดับธุรกิจจริยธรรม
ช็อคโกแลต Li-Lac
แหล่งพวกเขาเรียกตัวเองว่าเป็นบ้านช็อคโกแลตที่เก่าแก่ที่สุดของแมนฮัตตันและตั้งแต่ที่พวกเขาอยู่มาตั้งแต่ปี 2466 นั่นอาจเป็นกรณี The Times London เรียกพวกเขาว่า "นิวยอร์คช็อคโกแลตวันเดอร์แลนด์" และคุณสามารถซื้อทุกอย่างตั้งแต่ช็อคโกแลตแบบโบราณไปจนถึงรูปแกะสลักช็อคโกแลตของเทพีเสรีภาพ (และรองเท้าส้นสูง!) ถ้าคุณชอบช็อคโกแลตแบบดั้งเดิมนี่เหมาะสำหรับคุณ
Valrhona
แหล่งฉันไม่สามารถพูดถึงคนเหล่านี้ได้ - คุณเคยเห็นช็อคโกแลตก้อนใหญ่ที่ Whole Foods ใช่มั้ย พวกเขาศักดิ์สิทธิ์ - อาจเป็นเพราะ บริษัท นี้ผลิตช็อกโกแลตในหมู่บ้านเล็ก ๆ แห่ง Tain L 'อาศรมตั้งแต่ปี 1922
ช็อคโกแลตของ Fran
แหล่งหากคุณกำลังมองหาทรัฟเฟิลในซีแอตเทิลนี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการไป แม้แต่ Barrack Obama ก็ไปที่นั่นเพื่อชมเกลือคาราเมลที่รมควันของ Fran ยำ
โรงแรม Chocolat
แหล่งในลอนดอนฉันมักจะเดินไปที่ร้านของพวกเขาเพื่อชิมช็อกโกแลตและซื้อเปลือกช็อกโกแลตที่น่าเหลือเชื่อ อร่อย. การสร้างสรรค์นวัตกรรมของพวกเขาสำหรับวันฮาโลวีนและคริสต์มาสก็มีค่าเช่นกัน หากคุณชอบฉลองฤดูกาลด้วยช็อคโกแลตคุณต้องลองดู
Flying Noir
แหล่งพวกเขาบอกว่าเป็นศิลปะ + ช็อคโกแลตและนั่นเป็นคำอธิบายที่เหมาะสมสำหรับทรัฟเฟิลที่ทำด้วยมือด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด พวกเขาดูเหมือนงานศิลปะอย่างแท้จริง พวกเขายังเป็นผู้ชนะรางวัลระดับ 6 ดาวและ Grand Master Chocolatier โดย Chocolate Salon รูปถ่ายอาหารโป๊เหล่านั้นสำหรับฟีด Instagram ของคุณหรือไม่ ใช่นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณถึงต้องการ Flying Noir
Booja-Booja
แหล่งมาจบด้วยโน้ตตัวสูงกับผู้ผลิตช็อกโกแลตสุดโปรดของฉัน: Booja-Booja ทรัฟเฟิลวีแก้นของพวกเขาดีมากจนคุณสามารถกินได้หลายครั้ง แต่มันก็เป็นสมบัติที่ดีที่สุดอย่างช้าๆเพราะพวกมันรวยมาก
คุณสามารถซื้อได้ในแพ็คเกจผสมหรือกล่องรสเดียว พวกเขายังเสนอทรัฟเฟิลช็อคโกแลตดิบที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลอง และขอให้ชัดเจนสิ่งหนึ่ง: ฉันลองช็อคโกแลตมาเยอะ อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับ บริษัท นี้คือนโยบายด้านจริยธรรมที่สนับสนุนความคิดริเริ่มเชิงบวกทั่วโลก
มีวิธีช็อคโกแลตที่ดีมากเกินไปสำหรับท้องคนใดคนหนึ่งที่จะจัดการ มันโชคดีที่ร้านช็อคโกแลตทุกแห่งไม่ได้อยู่ในเมืองเดียว….
