คุณต้องการการเปลี่ยนแปลงของอาหารก่อนฤดูบิกินี่หรือไม่? ลองเป็นมังสวิรัติสำหรับการลดน้ำหนักพลังงานและวิถีชีวิตที่ดีกว่า!
เมื่อคุณนึกถึงการกินเจคุณอาจคิดว่าหนึ่งในสองสิ่ง: ข้อแรกคือการประท้วงสิทธิสัตว์ปกป้องสิ่งแวดล้อมและหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์เพื่อช่วยชีวิตสัตว์และสิ่งที่สองคือตัวเลือกการดำเนินชีวิต หลังเป็นทางเลือกที่จะเก็บเกี่ยวผลตอบแทนของอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ผ่านสุขภาพร่างกายและจิตใจ
การกลายเป็นมังสวิรัติสามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์ได้อย่างน่าประหลาดใจด้วยเหตุผลด้านสุขภาพมากมายทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและสดชื่นด้วยการตัดเนื้อสัตว์และอาหารบางประเภทออกไป
คุณอาจมีความกังวลที่จะเริ่มต้นด้วยว่าความคิดของคุณมักจะเห็นเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารแต่ละมื้อที่ทำให้มันอร่อย ในการตัดเนื้อสัตว์ออกจากมื้ออาหารประจำวันของคุณคุณอาจคิดว่าคุณกำลังเคี้ยวผักชนิดหนึ่งวันละสองครั้งหรือกินผักกาดหอมอย่างหม่นหมองเช่นกระต่ายหรือหนูตะเภา แต่คุณคิดผิด!
คู่มือที่ดีที่สุดนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าการแปลงเป็นมังสวิรัติไม่เพียง แต่น่าตื่นเต้นและผจญภัยเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณเป็นสิบเท่า
ในตอนท้ายของการทดสอบคุณอาจรู้สึกพร้อมที่จะทิ้งเนื้อไว้อย่างสมบูรณ์เปิดประตูให้คุณใหม่และมีสุขภาพดีขึ้น ในแนวทางที่ดีที่สุดนี้เราจะมาดูข้อดีของการเป็นมังสวิรัติโดยการขุดลึกลงไปว่าทำไมแต่ละประเด็นจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ
เราไม่ควรลืมสูตรอาหารที่อร่อยและยอดเยี่ยมฉันจะให้คุณไปตามทางที่จะช่วยคุณเริ่มต้นการเดินทางมังสวิรัติของคุณ! พวกมันรวดเร็วง่ายและทำง่ายดังนั้นคุณสามารถร่อนเข้ากับไลฟ์สไตล์ใหม่ของคุณได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นใส่แซนวิชแฮมหรือขาไก่ลงแล้วไปถึงสลัด quinoa แทน!
ประโยชน์ที่ # 1: คุณสามารถประหยัดเงินได้!
ภาพถ่ายเมื่อคุณทำร้านค้ารายสัปดาห์หรือโรงสีรอบ ๆ ตลาดท้องถิ่นคุณอาจถอนหายใจด้วยราคาเนื้อสัตว์ที่พุ่งสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นไก่เนื้อวัวหรือเนื้อหมูเนื้อออร์แกนิกคุณภาพดีสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับกระเป๋าของคุณได้
จากนั้นคุณจะจัดการกับเนื้อสัตว์ที่คุณซื้อด้วยวิธีการที่ซับซ้อนหลายครั้งจนบางครั้งอาจทำให้คุณนึกไม่ออก: วางของเหลือไว้ในช่องแช่แข็งหาว่าคุณต้องการละลายน้ำแข็งในแต่ละมื้อมากน้อยเพียงใด - ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณปวดหัว
ความงามของการเป็นมังสวิรัติคือคุณสามารถประหยัดเงินได้มากเพียงแค่ตัดไก่ที่มีราคาแพงหรือสเต็กในคืนวันศุกร์
สำหรับราคาของอกไก่สามตัว (โดยปกติจะรวมประมาณสี่ปอนด์) คุณสามารถซื้ออาหารมังสวิรัติทั้งหมด - รวมรสชาติ! ผักและเนื้อสัตว์ทางเลือกมังสวิรัติมีราคาถูกกว่ามากในราคาเดียวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์คุณสามารถซื้ออาหารมังสวิรัติแบบจัดเลี้ยงขนาดใหญ่หรือประหยัดเงินสดและใช้เวลากับช่วงเวลาที่ดี!
ผักจากตลาดผลิตผลในท้องถิ่นหรือซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะมีราคาถูกมากโดยปกติไม่เกินสองปอนด์สำหรับผักสีเขียวให้เลือกมากมาย ซึ่งรวมถึงผักที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเช่นกระเทียมหัวหอมและเห็ด จากนั้นคุณสามารถที่จะซื้อทางเลือกอินทรีย์ที่มีราคาแพงกว่าเพื่อให้คุณรู้สึกดีขึ้นเกี่ยวกับการปราศจากเนื้อสัตว์
ภาพถ่ายเวลาที่นิยมที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนมาทานมังสวิรัติมักอยู่ในช่วงมหาวิทยาลัยหรือช่วงสองสามปีแรกของการเริ่มต้นชีวิตในวัยผู้ใหญ่เมื่อต้องยืดเงินให้มากที่สุด
จากประสบการณ์ส่วนตัวการออมเงินในวัยเด็กต้องมีการเสียสละบางอย่าง - โดยทั่วไปคือความหลากหลายของเนื้อสัตว์ ท้ายที่สุดคุณต้องตัดเนื้อสัตว์ออกโดยไม่จำเป็นต้องเลือก! ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการประหยัดเงินเมื่อคุณรู้สึกหยิกทางการเงินคือไปกับกระแสและเพลิดเพลินกับอาหารมังสวิรัติที่น่ารัก
ดูเหมือนว่าเราได้ตีสูตรแรกเพื่อดู! นี่เป็นวิธีง่ายๆในการหลีกเลี่ยงงานที่น่ากลัวในการทำอาหารสิ่งใหม่โดยเริ่มจากวิธีที่ง่าย ๆ
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรอาหารทั้งหมดในคู่มือนี้คือพวกเขาเป็นพื้นฐานในการเริ่มต้นให้โอกาสในการเพิ่มส่วนผสมใหม่และทำให้มันเป็นของคุณเอง ดังนั้นเมื่อคุณโฮสต์ปาร์ตี้ veggie-dinner ครั้งแรกของคุณคุณสามารถพูดได้ว่าเป็นสูตรของคุณเอง (ไม่เป็นไรฉันให้สิทธิ์คุณ!)
พวกเขาทั้งหมดสนุกไม่ซ้ำกันและเป็นวิธีที่ขี้เล่นเพื่อให้ความสะดวกสบายของเนื้อของคุณ - เนื้อฟรีแน่นอน! ด้วยวิธีนี้คุณไม่จำเป็นต้องกล่าวคำอำลากับอาหารจานโปรดแบบคลาสสิกเช่นเบอร์เกอร์แรปและความดีงามอื่น ๆ ของเนื้อสัตว์ เราไม่ต้องการมันอีกต่อไป!
สูตร # 1: Yummy Lentil Bolognese
ภาพถ่ายสูตรนี้เป็นวิธีที่ดีในการรักษาความสะดวกสบายที่บ้านแม้ไม่มีเนื้อสัตว์ มันรวดเร็วง่ายและเต็มไปด้วยความดีเพื่อให้คุณรู้สึกอบอุ่นและมีสุขภาพดี
ส่วนผสม:
- 175g สีเขียว / Puy Lentils
- เจลผักหุ้น 1 อัน
- 2 กลีบกระเทียม (บด)
- 1 หัวหอม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- แครอทขนาดกลาง 2 ลูก
- 2 Celery Sticks (สับ)
- ออริกาโนแห้ง 1 ts
- โรสแมรี่สับ 1 ts
- มะเขือเทศสับ 2 กระป๋อง
- 2 TS Tomato Puree
- หยิบมะกอกสีเขียวหั่น (ไม่จำเป็น)
- Capers ระบาย (ไม่จำเป็น)
- อาหารอิตาลีเส้นยาว
- Parmesan ให้บริการ
วิธี:
ในกระทะขนาดกลางครอบคลุมถั่วด้วยน้ำเย็นประมาณประมาณหนึ่งเซนติเมตรเหนือพวกเขาหยอดเจลสต็อคแล้วนำส่วนผสมไปต้ม เปลี่ยนเป็นเคี่ยวที่อ่อนโยนและปล่อยให้มันทำอาหารประมาณ 20-25 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วไม่ต้มจนแห้ง เก็บความชื้นไว้ในนั้น
ในขณะเดียวกันใช้กระทะและเพิ่มน้ำมันมะกอกบางอย่างให้มันอุ่น เพิ่มหัวหอม, แครอทและผักชีฝรั่งและผัดเบา ๆ ประมาณ 5-10 นาทีจนกระทั่งนิ่ม
จากนั้นเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรแล้วผัดอีกสองสามนาที โยนมะเขือเทศสับและน้ำซุปข้นมะเขือเทศใส่เกลือทะเลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวต่อเติมน้ำตาลละหุ่งเล็กน้อย ปล่อยให้มันเคี่ยวเบา ๆ บนความร้อนต่ำจนซอสข้น เพิ่มส่วนผสมถั่วและอบอุ่นผ่าน เสิร์ฟพร้อมกับสปาเก็ตตี้ตักและโรยพาเมซาน
ประโยชน์ที่ # 2: คุณสามารถมีความคิดสร้างสรรค์!
ภาพถ่ายคุณเคยจ้องดูหนังสือสูตรอาหารเหล่านั้นทั้งหมดบนหิ้งของคุณและหวังว่าจะมีสิ่งใหม่ ๆ โผล่ขึ้นมาให้คุณออกไปไหม? ในตอนท้ายของวันคุณอาจยึดติดกับอาหารมื้อเก่าที่คุณทำไว้พันครั้งหรือสูตรอาหารเหล่านี้ดูเหมือนกันหมด มันเป็นเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์เสมอ!
ที่สามารถทำลายในเวลาสำหรับมังสวิรัติและ pescatarians เฉพาะเมื่อทุกสูตรจะต้องมีการปรับให้เหมาะสมกับความต้องการและคุณค่าของพวกเขา อย่างไรก็ตามมันให้โอกาสที่ดีที่สุดแก่คุณในการแยกตัวออกจากความคิดแบบเนื้อสัตว์และผักสองชั้นแบบดั้งเดิมที่คุณพบเจอและใช้ทักษะความคิดสร้างสรรค์ของคุณเพื่อสร้างสิ่งใหม่และแตกต่าง
ทุกอย่างในครัวจากจุดนี้เมื่อคุณกลายเป็นมังสวิรัติตอนนี้เป็นความท้าทายใหม่ที่น่าตื่นเต้น - สิ่งที่ทำให้ฟันของคุณจมลงในใจ
นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับเมื่อคุณต้องการเติมชีวิตชีวาให้กับวันธรรมดาหรือวันหยุดสุดสัปดาห์โดยเฉลี่ยเพราะคุณสามารถใช้เวลาในการทำสิ่งใหม่และการผจญภัยโดยไม่ต้องใช้เงินมากเกินไปหรือออกไปข้างนอกตลอดเวลา
ทำไมไม่เชิญมากกว่าวันที่คุณไปเที่ยวกับคุณ? มันเป็นวิธีที่ดีในการทำงานเป็นทีมเพื่อปรุงอาหารที่น่าทึ่ง อะไรก็ตามที่ท้าทายคุณในฐานะที่เป็นนักแสดงในครัวและทำให้คุณก้าวผ่านการก้าวเดินของคุณจะยิ่งอร่อยและคุ้มค่ามากขึ้นเมื่อคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - และคุณจะได้เพิ่มทักษะการทำอาหารด้วย!
ประโยชน์ที่ # 3: เชื่อในลำไส้ของคุณและลำไส้ของคุณจะไว้วางใจคุณ!
ภาพถ่ายดังที่เรากล่าวในตอนต้นของคู่มือผู้คนกลายเป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลหลายประการรวมถึงการมีเป้าหมายเพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีขึ้น คุณอาจกำลังคิดว่าคนมังสวิรัติไม่สามารถมีสุขภาพที่ดีได้โดยการตัดเนื้อเพราะในที่สุดเนื้อสัตว์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างไร
นี่คือเหตุผลที่มันไม่อาจดูเหมือนการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่สำคัญในตอนแรกหรือหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงที่สามารถสร้างความแตกต่างที่มองเห็น เป็นเรื่องจริง: เพียงตัดเนื้อออร์แกนิกสะอาดและธรรมดาไม่ได้สร้างความแตกต่างโดยรวม - มันเป็นทุกอย่างที่ไปกับเนื้อสัตว์เช่นกัน
เรามักจะกินเนื้อสัตว์เมื่อมันถูกทอดหรือทอดในน้ำมันแล้วราดด้วยซอสคั่นระหว่างขนมปังกับด้านข้างของทอดซึ่งเป็นที่ที่สิ่งเลวร้ายเข้ามา!
ทุกวันนี้เนื้อสัตว์ได้กลายเป็นยานพาหนะสำหรับอาหารแปรรูปและขยะไขมันซึ่งหมายความว่าจะเห็นได้ว่าไม่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง แน่นอนว่าต้องจำไว้ว่าเนื้อของตัวเองพร้อมกับสลัดยังคงดีสำหรับคุณโดยให้คุณมีโปรตีนและวิตามินมากมาย แต่มันมักจะดึงดูดให้คุณใส่ซอสมะเขือเทศ!
สิ่งที่ดีเกี่ยวกับการเป็นมังสวิรัติที่จะสร้างความแตกต่างอย่างมากต่อน้ำหนักและสุขภาพของคุณคือการตัดเนื้อสัตว์ออกไปคุณกำลังตัดสารพัดที่เราได้พูดถึงก่อนหน้านี้ด้วย
คุณลดปริมาณเกลือไขมันและน้ำตาลส่วนเกินที่ทำให้เรารับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว มันไม่ใช่อาหารที่ผิดพลาดอย่างมาก แต่เป็นการเปลี่ยนวิถีชีวิตซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกน้อยลงเหมือนกับการอดอาหาร แต่เป็นการพัฒนาคุณภาพชีวิตของคุณ
ความงามของการเป็นมังสวิรัติคืออาหารสำเร็จรูปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและอาหารแปรรูปจำนวนมากไม่ได้ออกแบบมาสำหรับคนที่ไม่มีเนื้อสัตว์ดังนั้นคุณต้องตัดพวกเขาออกจากอาหารเพื่อให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ใหม่ของคุณ
คุณไม่เพียง แต่จะห่างไกลจากความเย้ายวนใจในการเยี่ยมชมร้านอาหารแบบพกพาในช่วงสุดสัปดาห์ แต่คุณยังมีมุมมองใหม่เกี่ยวกับสถานที่ที่มันเยิ้มเหล่านี้ คุณไม่เหมาะสมอีกต่อไป! แทนที่จะดื่มด่ำกับไขมันและน้ำตาลที่ผ่านกระบวนการแปรรูปแล้วคุณต้องหาเท้าของคุณด้วยสินค้าใหม่ของกินเล่นของว่างและอาหารมังสวิรัติที่จะทำให้คุณพึงพอใจเหมือนกัน
สำหรับมื้อกลางวันของคุณในที่ทำงานลองนำถั่วและโยเกิร์ตแทนกรอบและช็อคโกแลตและมุ่งเน้นไปที่สลัดแทนแซนด์วิชหรือเบอร์เกอร์หนัก ๆ
อาหารที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น
ภาพถ่ายด้วยการตัดอาหารแปรรูปไขมันและน้ำตาลโดยไม่สามารถ 'พอดี' ในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดคุณจะทำให้ร่างกายของคุณเป็นธรรมชาติอย่างที่เคยเป็นมา
ร่างกายมนุษย์วิวัฒนาการมาเป็นวันนี้เมื่อหลายล้านปีก่อนก่อนที่บรรพบุรุษของเราจะกินสิ่งที่เป็นไขมันหรือใช้ไมโครเวฟเพื่อรับอาหารจานด่วน
มนุษย์มีชีวิตอยู่บนอาหารจากพื้นดินผักผลไม้และเนื้อแดงแปลก ๆ ที่นี่โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือไขมันที่ถูกโยนเข้าไปนั่นคือสิ่งที่ร่างกายมนุษย์ได้รับการออกแบบให้ย่อยและดูดซับเพื่อให้เรามีชีวิต - ก่อนที่เราจะ สามารถกินแกงกะหรี่หนักหรือเบอร์เกอร์ทอด!
ร่างกายมนุษย์ยุคใหม่ใกล้จะแข็งแกร่งหรือมีสุขภาพดีเหมือนเมื่อหลายพันปีก่อนเพราะอาหารของเราไม่ดีพอสำหรับร่างกายของเราที่จะทำงานอย่างสุดความสามารถ
ดังนั้นเมื่อคุณเปลี่ยนเป็นมังสวิรัติคุณกำลังตัดอาหารแปรรูปและผิดธรรมชาติและหันความสนใจไปที่อาหารที่ร่างกายของคุณออกแบบมาเพื่อย่อยอาหาร
ซึ่งหมายความว่าคุณจะทำงานที่ร้อยเปอร์เซ็นต์ทุกวัน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบย่อยอาหารของคุณจะรู้สึกได้รับการบำรุงและฟื้นฟูเนื่องจากจะได้รับทุกสิ่งที่จำเป็นในการทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมเหมือนเครื่องจักรที่ได้รับการหล่อลื่น
นอกจากนี้คุณจะไม่ได้รับความรู้สึกเหมือนอิฐที่น่ากลัวในท้องของคุณหลังจากรับประทานอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์หนักและไม่เคยมีปัญหาทางเดินอาหารจากการรับประทานอาหารที่รุนแรงเกินไปหรือเลี่ยนจนท้องไม่สามารถจัดการได้
เมื่อคุณรู้สึกป่วยหรือไม่สบายหลังมื้ออาหารมักเป็นเพราะลำไส้ของคุณไม่สามารถประมวลผลไขมันหรือไขมันจำนวนมากซึ่งคุณไม่ได้กินด้วยอาหารมังสวิรัติ
โดยการมีระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถบอกลาความรู้สึกเซื่องซึมไม่สบายหรือเหนื่อยหลังจากทานอาหารเย็นทุกคืน!
นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก IBS หรือปัญหากระเพาะอาหารอื่น ๆ ที่จะกลายเป็นมังสวิรัติในขณะที่คุณตัดอาหารเหล่านั้นที่สามารถก่อให้เกิดปัญหา (อาหารไขมันและเผ็ด)
ระบบย่อยอาหารและสมอง
ภาพถ่ายระบบย่อยอาหารของคุณเป็นหนึ่งในส่วนที่สำคัญที่สุดและสำคัญที่สุดของเครื่องภายในของคุณและสามารถมีผลกระทบอย่างมากไม่เพียง แต่ในอวัยวะอื่น ๆ ของคุณ แต่ยังส่งผลกระทบต่อสุขภาพจิตโดยรวมของคุณ สมองและลำไส้ของคุณมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกว่าส่วนอื่น ๆ ของร่างกายของคุณซึ่งหมายความว่าคุณเป็นสิ่งที่คุณกินในตอนท้ายของวัน
อาหารสามารถเปลี่ยนสมดุลทางเคมีในสมองของคุณซึ่งมาจากกระเพาะอาหารและการย่อยอาหารของคุณซึ่งหมายความว่าอาหารบางอย่างอาจทำให้คุณเฉื่อยและลงในขณะที่คนอื่นสามารถส่งคุณกระเด้งออกมาจากผนัง
หลายคนไม่ทราบว่าอาหารสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรนความวิตกกังวลและการโจมตีเสียขวัญและแม้แต่ความซึมเศร้า มันมีพลังอย่างมากต่ออารมณ์โดยรวมของเรา!
หลายคนบอกว่าอาหารที่มีน้ำตาลสูงสามารถกระตุ้นให้เกิดการโจมตีด้วยความวิตกกังวลเพราะน้ำตาลจะส่งความคิดของคุณไปสู่ความตื่นเต้นและพลังงาน ดังนั้นเมื่อคุณลดอาหารแปรรูปและมุ่งเน้นการทานอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพคุณกำลังทำให้จิตใจและลำไส้ของคุณรู้สึกมหัศจรรย์ซึ่งจะปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวมของคุณ!
สูตร # 2: ลาซานญ่าเห็ดที่น่ารื่นรมย์
ภาพถ่ายนี่เป็นสิ่งที่ต้องทำเมื่ออากาศเย็น! มันจะทำให้คุณอุ่นขึ้นจากภายในสู่ภายนอกและคุณจะมีของเหลือมากมายที่คุณสามารถกินได้ตลอดทั้งสัปดาห์ (นอกจากนี้ยังมีอาหารเย็นแสนอร่อยพร้อมกับสลัดผักสดข้างเคียง)
ส่วนผสม:
- เห็ดเกาลัด 750 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้น)
- 1 หัวหอม (สับ)
- 2 กลีบกระเทียม
- เห็ดพอร์ชินี 25 กรัม (แช่ในน้ำเดือด)
- 330ml ครีมคู่
- เพสโต้กรีนคุณภาพดี 1 ขวด
- ซอสชีส 1 อ่าง
- แผ่นลาซานญ่าสด 1 แผ่น
- พามิซานขูด 150 กรัม
วิธี:
ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันมะกอกทอดหัวหอมเบา ๆ เป็นเวลาสิบนาทีจนนิ่มและสีทอง เพิ่มเห็ดและกระเทียมแล้วทอดเบา ๆ จนความชื้นส่วนใหญ่หายไป
เทน้ำจากเห็ดลงไปในกระทะแล้วสับเห็ดเหล่านี้ให้ละเอียดก่อนที่จะเพิ่มลงในกระทะ ปรุงอาหารนี้จนสองในสามของน้ำหายไป เพิ่มครีมทั้งหมดและสามในสี่ของ Parmesan อุ่นเบา ๆ และลบจากความร้อน
รับจานลาซานญ่าขนาดกลาง ใส่ส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในฐานแล้วปิดด้วยแผ่นลาซานญ่า แพร่กระจายครึ่งขวดเพสโต้เหนือแผ่นและครึ่งหนึ่งของซอสชีสก่อนที่จะเพิ่มส่วนผสมที่เหลือของเห็ด
ทำซ้ำด้วยกระดาษจำนวนมากเติมด้วยซอสเพสโต้และชีสที่เหลือแล้วโรยด้วยพาร์เมซานแสนอร่อย! ตอนนี้คุณพร้อมที่จะนำอาหารจานนี้อร่อยเข้าเตาอบที่ 180 องศาประมาณยี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีแล้ว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งใหม่สลัดหรือผักสีเขียวและคุณจะต้องประสบความสำเร็จในการดินเนอร์!
ประโยชน์ที่ # 4: สุขภาพจิตของคุณจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ภาพถ่ายในบางครั้งคนหนึ่งในสามคนจะประสบกับปัญหาสุขภาพจิตไม่ว่าจะเป็นความวิตกกังวลการโจมตีเสียขวัญภาวะซึมเศร้าหรือปัญหาอื่น ๆ อีกมากมาย
เป็นผู้คนจำนวนมากที่เผชิญกับปัญหาเหล่านี้ในชีวิตประจำวัน แต่ข้อมูลและความคิดเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพจิตจำนวนมากถูกกวาดลงไปใต้พรมอย่างรวดเร็ว
ในช่วงสองสามปีที่ผ่านมาสุขภาพจิตเป็นสิ่งที่ไม่ค่อยมีใครพูดถึงและบางครั้งการขอความช่วยเหลือหรือการสนับสนุนอาจเป็นเรื่องยากมากโดยแยกผู้ป่วยเป็นจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อพวกเขาไปพร้อมกับปัญหาของพวกเขา
อย่างไรก็ตามในช่วงสองสามปีที่ผ่านมาความอัปยศของปัญหาสุขภาพจิตเริ่มหายไปอย่างช้าๆซึ่งหมายความว่ามีการเปิดกว้างมากขึ้นและการยอมรับต่อปัญหาต่างๆของผู้ประสบภัย
ในขณะที่ความช่วยเหลือจากมืออาชีพอาจยังคงยากที่จะเกิดขึ้นและยังคงมีปัญหาด้านการเงิน แต่ขณะนี้มีวิธีการใหม่ ๆ ที่ได้รับการพัฒนาและปรับปรุงใหม่หลายร้อยวิธีเพื่อช่วยในเรื่องความวิตกกังวลซึมเศร้าและปัญหาอื่น ๆ วิธีหนึ่งที่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสุขภาพจิตของคุณก็คือผ่าน - ใช่คุณเดาได้ - เปลี่ยนมังสวิรัติ!
ความกล้าหาญและสุขภาพจิตของคุณ
ภาพถ่ายอย่างที่เราเคยพูดไปแล้วว่าสมองและลำไส้ของคุณมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดมากกว่าระบบอื่น ๆ ในร่างกายของคุณ หัวใจของคุณสามารถเอาชนะได้โดยไม่ต้องคิดถึงมันและปอดของคุณยังคงหายใจไม่หยุด แต่ท้องของคุณไม่สามารถทำงานได้หากไม่ได้รับความช่วยเหลือจากใจ - บางครั้งโดยที่คุณไม่สังเกตเห็น
คุณเคยรู้สึกหิวโดยไม่ฝันว่าจะกินอะไร? คุณเคยกินอะไรโดยไม่คิดถึงสิ่งที่คุณทำตามใจชอบหรือไม่?
ทุกคนเคยได้ยินคำว่า "ผีเสื้อในท้องของคุณ" เมื่อจิตใจของคุณรู้สึกถึงสิ่งที่น่าตกใจ
นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมคนที่ทุกข์ทรมานจากความวิตกกังวลก็ประสบปัญหาทางเดินอาหารเช่น IBS จิตใจของคุณสามารถเปลี่ยนแปลงว่ากระเพาะอาหารของคุณทำงานได้ดีเพียงใดดังนั้นการกินอาหารที่หนักไขมันและไม่ดีเป็นวิธีที่เลวร้ายที่สุดในการจัดการกับสถานการณ์เช่นนี้!
โดยการกินอาหารที่มีน้ำหนักเบาสม่ำเสมอให้สารอาหารมากขึ้นและมีสารเคมีต่ำและไขมันและน้ำตาลที่ผ่านกระบวนการแปรรูปแล้วคุณกำลังหยุดอาหารที่มีผลต่อฮอร์โมนที่สมดุลในสมองของคุณจึงป้องกันความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า!
มี 'การแก้ไขด่วน' มากมายที่ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมสุขภาพจิตของคุณ แต่สิ่งเหล่านี้มักจะเป็นอาหารที่ผิดพลาดซึ่งไม่มีผลกระทบระยะยาวต่ออารมณ์ของคุณ
ด้วยการเปลี่ยนวิถีการดำเนินชีวิตของคุณให้เป็นมังสวิรัติคุณกำลังเปลี่ยนมุมมองของคุณเกี่ยวกับอาหารและวิธีการกินให้คุณมีอิสระมากขึ้นและแยกน้อยลงในปัญหาที่เป็นอันตราย
ผักบางชนิดเช่นบร็อคโคลี่และคะน้าถูกเรียกว่า superfoods หรือ 'อาหารสมอง' เพราะมีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับสุขภาพจิตของเรา พวกเขาเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ พวกเขามีความหลากหลายมากเช่นกันและสามารถนำมาใช้ในเกือบทุกจานอร่อยที่คุณคิด
ส่งเสริมสุขภาพจิต
ภาพถ่ายอย่างไรก็ตามการเปลี่ยนมังสวิรัติไม่จำเป็นต้องให้ประโยชน์กับคุณเพียงแค่คุณประสบปัญหาสุขภาพจิตเช่นความวิตกกังวลและความผิดปกติของความตื่นตระหนก
นอกจากนี้ยังสามารถมีผลกระทบเชิงบวกอย่างมากต่อความคิดและสุขภาพโดยรวมของคุณโดยไม่คำนึงว่าคุณจะต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเหล่านี้หรือไม่
อาหารที่หนักและแปรรูปซึ่งโดยปกติแล้วจะไปจับมือกับการกินเนื้อสามารถทำให้คุณรู้สึกซบเซาและเซื่องซึมจากความพยายามเต็มที่ที่ร่างกายของคุณใช้ในการย่อยอาหาร
เราทุกคนรู้ว่าเรารู้สึกอย่างไรหลังจากรับประทานอาหารค่ำวันคริสต์มาสขนาดใหญ่ที่ร่างกายของคุณรู้สึกอิ่มจนต้องนอนและนอนหน้าจอโทรทัศน์ก่อนที่คุณจะขยับกล้ามเนื้อได้
อย่างที่เราพูดไปก่อนหน้านี้เนื้อสัตว์เป็นพาหนะสำหรับซอสหนาขนมปังแผ่นทอดและชีสเลี่ยนซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้แต่ละมื้ออร่อย แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา มันเป็นเนื้อคาร์โบไฮเดรตและไขมันส่วนเกินที่ทำให้เรารู้สึกหนักง่วงและเหนื่อยซึ่งไม่เคยสนุกเมื่อคุณมีวันทำงานเต็มวันข้างหน้า
ประโยชน์ของการทานอาหารมังสวิรัติคือพวกมันจะมีน้ำหนักเบาแปรรูปน้อยกว่าและใจดีต่อร่างกายของคุณอยู่เสมอดังนั้นคุณจะไม่รู้สึกถึงการดื่มด่ำกับความสุขอีกต่อไป!
สิ่งที่คุณจะได้รับหลังจากมื้ออาหารแต่ละมื้อนั้นคือความรู้สึกพึงพอใจที่น่ารักทำให้คุณมีความสุขและสดชื่นไม่เฉื่อยชาและเลอะเทอะ
จากการกินอาหารประเภทนี้คุณจะพบว่าตัวเองมีอนาคตที่สดใสคุณจะทำงานได้เร็วขึ้นคุณจะรู้สึกมีพลังมากขึ้นและที่สำคัญคุณจะมีความคิดที่ชัดเจนอย่างน่าอัศจรรย์ รับแคปความคิดเหล่านั้นใน!
สูตร # 3: รีเฟรชมะเขือเทศ, ผักคะน้า, Ricotta และเพสโต้พาสต้า
ภาพถ่ายจานนี้อาจจะง่ายที่สุดในการลุ้นรางวัล เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับวันทำงานที่วุ่นวายเมื่อคุณหมดเวลาเพราะอาจใช้เวลาประมาณยี่สิบนาทีตั้งแต่ต้นจนจบ ไม่เพียงแค่นั้น แต่ยังอร่อยดีต่อสุขภาพและสามารถใช้เป็นของเหลือได้อย่างง่ายดายด้วยสลัดที่น่ารักในวันถัดไป
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก TS 2 ใบ
- 3 กลีบกระเทียม (สับ)
- มะเขือเทศเชอร์รี่กระป๋อง 2 400 กรัม
- 500 กรัมเพนเน่พาสต้า (หรือพาสต้าใด ๆ )
- ผักคะน้า 200 กรัม (สับหรือฝอย)
- 4 TS Ricotta
- 4 TS Fresh Green Pesto
- เนยแข็งพามิแสน
วิธี:
ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อได้รับความอบอุ่นเพิ่มกระเทียมสับและปรุงอาหารจนเป็นสีทอง จากนั้นเชยมะเขือเทศเชอรี่สองกระป๋องแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้เคี่ยวนั้นเป็นเวลา 15 นาทีกวนเป็นประจำเพื่อที่จะไม่ติดกระทะ
ในขณะที่ซอสกำลังปรุงอาหารให้นำหม้อไปตั้งไฟและต้มพาสต้าเพิ่มให้คนทำอาหารประมาณสิบห้านาทีในขณะที่กวนเป็นประจำ
เมื่อพาสต้าอยู่ห่างจากการปรุงสุกเพียงสองนาทีให้เติมผักคะน้าและปล่อยให้มันผ่านไปจนกว่ามันจะนุ่ม แต่ก็ยังมีความอร่อยที่แตกต่างกัน เทส่วนผสมของพาสต้าและคะน้าเข้าด้วยกันจนน้ำหมดและใส่ลงไปในส่วนผสมของมะเขือเทศและกระเทียมในกระทะ
เสิร์ฟในชาม (ทำ 4 เสิร์ฟ) เติมแต่ละจานด้วยช้อน ricotta แสนอร่อยให้ละลายในซอส ปรุงอาหารด้วยเพสโต้และ Parmesan หนึ่งช้อนทำให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างช้าๆ สนุก!
ประโยชน์ที่ # 5: ไม่ใช่เพียงสิ่งที่อยู่ภายในซึ่งนับเท่านั้น!
ภาพถ่ายจนถึงตอนนี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเปลี่ยนมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับสุขภาพภายในและสุขภาพจิตของคุณซึ่งแน่นอนว่ายอดเยี่ยมสำหรับการทำให้คุณเคลื่อนไหว! อย่างไรก็ตามเราต้องไม่ลืมว่าคุณสามารถรับประโยชน์จากอาหารมังสวิรัติได้จากภายนอกและแสดงให้โลกทั้งโลกเห็นว่าการเป็นมังสวิรัตินั้นยอดเยี่ยมเพียงใด
เมื่อคุณเริ่มกินอาหารมังสวิรัติคุณจะได้รับสารอาหารและวิตามินจากธรรมชาติมากกว่าที่คุณเคยได้รับจากอาหารที่กินเนื้อเป็นอาหารโดยเฉลี่ย
เนื่องจากการขาดอาหารแปรรูปและไขมันที่คุณต้องตัดออกร่างกายของคุณได้รับเพียงความดีและการบำรุงที่ดีที่สุดดังนั้นวิธีที่คุณดูจะเปลี่ยนไปอย่างแน่นอนเพื่อให้ดีขึ้นไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกนี้สารอาหารที่คุณกำลังย่อยจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อผิวของคุณเช่นเดียวกับผู้เปลี่ยนใจเลื่อมใสหลายคนพูดในอดีต
โรคผิวหนัง
แหล่งเนื้อแดงและอาหารเลี่ยนอาจมีผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผิวที่บอบบางสิวและ rosacea และความผิดปกติอื่น ๆ เช่นโรคสะเก็ดเงิน สภาพผิวเหล่านี้มักจะเชื่อมโยงกับการเลือกอาหารและสุขภาพจิตดังนั้นการลดความเครียดและการรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยผักที่บรรจุวิตามินคุณจะเห็นการพัฒนาที่ยอดเยี่ยม
ผิวของคุณจะถูกอาบด้วยแร่ธาตุและสารอาหารจากภายในสู่ภายนอกลดจำนวนจุดที่คุณต้องเผชิญและปริมาณไขมันที่คุณพบในรูขุมขน
เมื่อรวมกับการดื่มน้ำมาก ๆ ในแต่ละวันร่างกายของคุณจะรู้สึกมีความสุขและสุขภาพดีกับผิวของคุณเพื่อพิสูจน์มัน ผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินยังกล่าวอีกว่าหลังจากเปลี่ยนมังสวิรัติผิวของพวกเขาดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจนพวกเขารู้สึกว่าโรคที่รักษาไม่หายได้รับการรักษา!
เนื้อแดงมีผลเสียต่อความผิดปกติของผิวหนังชนิดนี้บางครั้งโดยที่ไม่ต้องทนทุกข์แม้จะรู้ตัวว่ามีการเชื่อมโยง ดังนั้นหากคุณพบว่าผิวของคุณไม่ได้ดีขึ้นหลังจากใช้ครีมที่ไม่มีที่สิ้นสุดและล้างหน้าเป็นเวลาที่จะเปลี่ยนความรุนแรงของการเป็นมังสวิรัติเพื่อเริ่มเห็นความแตกต่าง
การเปลี่ยนแปลงที่ดีต่อสุขภาพยังสามารถทำให้คุณมีความสุขสุขภาพดีและมีชีวิตชีวาฟื้นฟูแสงธรรมชาติของคุณก่อนที่อาหารแปรรูปที่เข้ามา! ฉันรับประกันว่าผู้คนจะเริ่มเห็นความแตกต่างและชมคุณว่าผิวของคุณสดใสและสดชื่น
ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่าเมื่อเปลี่ยนเป็นมังสวิรัติคุณกำลังรับประทานอาหารที่บรรพบุรุษของเรากินได้หลายพันหรือหลายร้อยปีก่อนซึ่งไม่หนักในไขมันหรือน้ำตาลแปรรูป มันเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และสิ่งที่ร่างกายของเราถูกออกแบบมาเพื่อย่อย เมื่อเรากินอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันร่างกายของเราไม่สามารถรับมือกับสารเคมีส่วนเกินซึ่งสามารถสะท้อนออกมาภายนอก
อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและเนื้อส่วนเกินสามารถทำให้ผมของเรากลายเป็นทินเนอร์และ greasier, ผิวหน้าของเราและแน่นอนเราได้รับน้ำหนัก!
แต่โดยการกินอาหารธรรมชาติที่ร่างกายของเราถูกออกแบบมาให้กินเราทำงานด้วยพลังงานหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ สุขภาพของคุณกำลังจะถูกต้องและมันจะสะท้อนให้เห็นในรูปลักษณ์ภายนอกของคุณ ผมของคุณจะฟื้นความหนาและอายุการใช้งานผิวของคุณจะดูมีความสุขและมีสุขภาพดีและปอนด์ก็จะเริ่มร่วงหล่น!
สูตร # 4: มื้อใหญ่ใน - เบอร์เกอร์ Quinoa กับมันฝรั่งทอดหวาน
ภาพถ่ายตอนนี้เป็นเรื่องจริง มีกลุ่มเพื่อนที่มาที่จมูกของพวกเขาในอาหารมังสวิรัติใหม่ของคุณหรือไม่? จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำและต้องการแสดงให้คุณเห็นว่าการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตใหม่ของคุณนั้นใกล้เคียงที่สุดและสุดที่รักแค่ไหน? ล้มตายด้วยแผนมื้ออาหารสุดวิเศษนี้สำหรับเบอร์เกอร์ quinoa แสนอร่อยและมันฝรั่งทอดหวาน ๆ
ส่วนผสม:
เบอร์เกอร์ Quinoa
- Quinoa สีแดง 2 ถ้วย (ปรุงสุก)
- 1 ถ้วยถั่ว Cannellini (บด)
- เกล็ดขนมปังคัพ Panko
- ไข่ 1 ฟอง (ตีเบา ๆ )
- 1 กระเทียมกานพลู (ขูด)
- ผงพริก Chipotle 1 ts
- เกลือ½ ts
- ½ ts Pepper
- Sharp ถ้วยเชดดาร์ชีสเชดด้า
- น้ำมันมะกอก 3 TS
- ขนมปังเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
- 4 Eggs (ปรุงตามความต้องการของคุณและเลือกได้)
มันฝรั่งทอดหวาน
- มันเทศขนาดกลาง 4 มัน (หั่นเป็นเส้นหนา½นิ้วบาง ๆ )
- ผงชิพ Chipotle ½ ts
- Cay-½ ts Cayenne Pepper
- Pap ts Smri Paprika
- น้ำมันมะกอก TS 4
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
หัวหอมเบียร์คาราเมล
- 1 เนย TS
- 2 หัวหอมใหญ่ (หั่นบาง ๆ )
- เบียร์ 1 ถ้วย (มี)
ในชามผสม quinoa, ถั่วบด cannellini, ขนมปังเกล็ด, ไข่, กระเทียม, ผงพริก Chipotle, เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันเพื่อหล่อเลี้ยงส่วนผสมจากนั้นผสมในเชดดาร์ชีสขูดฝอย ผสมให้เข้ากันและรูปร่างเป็นไส้เบอร์เกอร์เท่ากับ 4-5 (ฉันมักจะทำ 5) วางบนจานแล้วใส่ในตู้เย็น
วิธี:
เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ วางมันฝรั่งที่ตัดแล้วลงในชามขนาดใหญ่และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน, ผงพริก Chipotle, พริกไทยป่น, พริกชี้ฟ้ารมควัน, เกลือและพริกไทย ค่อย ๆ โยนพวกเขาด้วยมือหรือสอง spatulas เพื่อเคลือบมันฝรั่งหวานให้ทั่ว กระจายพวกเขาบนแผ่นอบในหนึ่งชั้น นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นพลิกและอบต่ออีก 15-20 นาที คุณต้องการให้มันฝรั่งหวานกรอบ แต่ไม่ไหม้ หากคุณต้องการมันฝรั่งทอดที่คมชัดอย่างสมบูรณ์ฉันขอแนะนำให้กระจายมันฝรั่งหวานบนตะแกรงลวดไขมันและอบพวกเขาตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่นี่เป็นความเจ็บปวดเล็กน้อยที่ต้องทำ รักษามันฝรั่งหวานให้อบอุ่นจนกว่าจะพร้อมที่จะเบอร์เกอร์
ในขณะที่ทอดทำอาหารให้คาราเมลหอมใหญ่ ตั้งกระทะให้ร้อนขนาดใหญ่และใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีกวนบ่อยจนนิ่ม
ณ จุดนี้คุณต้องการที่จะเพิ่มเบียร์ช้า: ปล่อยให้มันปรุงเป็นหัวหอมเพิ่มขึ้นและปล่อยให้มันปรุง ทำเช่นนี้จนกระทั่งเบียร์ 1 ถ้วยหมดไปหรือหัวหอมคาราเมลตามที่คุณชอบและเบียร์ระเหยไป ลบออกจากทะและอุ่น
ในกระทะเดียวกันเพิ่มน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ หยิบเบอร์เกอร์ quinoa และปรุงอาหารจนเหลืองและกรอบ - ประมาณห้านาทีต่อด้าน ในช่วงนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มชีส Gruyere ครอบคลุมกระทะและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย เบอร์เกอร์ของฉันไม่ร่วนและพลิกง่ายมาก
ในการประกอบเบอร์เกอร์ให้วางเบอร์เกอร์แต่ละก้อนบนขนมปังและเติมหัวหอมคาราเมลและมันฝรั่งทอดจำนวนเท่า ๆ กัน หากต้องการเพิ่มไข่ของคุณสนุก!
ข้อสรุป
ภาพถ่ายดังนั้นคุณมีมัน: เหตุผลด้านบนคุณควรพิจารณาเปลี่ยนมังสวิรัติในวันนี้ คุณจะได้รับผลประโยชน์เป็นเวลาหลายเดือนและหลายปีที่จะมาถึงและตลอดทางจะค้นพบแบรนด์ใหม่ของคุณ
เป็นการเติมพลังปลดปล่อยและน่าตื่นเต้นอย่างยิ่งที่จะเริ่มต้นเส้นทางใหม่สู่วิถีชีวิตที่มีความสุขและมีสุขภาพดีซึ่งสามารถทำได้โดยไม่ต้องกังวลใด ๆ
คุณกำลังเปลี่ยนนิสัยการใช้ชีวิตให้เต็มที่ไม่ต้องดิ้นรนกับอาหารที่น่ากลัว! ด้วยสูตรอาหารเหล่านี้ในมือและความทะเยอทะยานทั้งหมดคุณสามารถเห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่และนำพาโลกไปได้!
