คุณคอยฟังเกี่ยวกับอาหาร Paleo แต่คุณรู้วิธีปฏิบัติตามจริงหรือไม่? ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด นี่คือวิธีการที่จะไป Paleo ในไม่กี่ขั้นตอน
เมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับคนที่ไป Paleo เป็นครั้งแรกคุณอาจคิดว่ามันเป็นเรื่องของเนื้อสัตว์ กฎตายตัวคือสาวกของอาหาร Paleo มักจะกินไดโนเสาร์หรือมนุษย์ถ้ำ - เนื้อสัตว์ตลอดเวลาไม่มาก
แต่นั่นไม่ใช่กรณีจริง ความหมายของอาหาร Paleo? การกินโปรตีนและไฟเบอร์มากกว่าที่คุณเคยคุ้นเคยและมีสุขภาพดีขึ้นในกระบวนการ
กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพในสภาพที่คุณรู้อยู่แล้วว่าดีสำหรับคุณตั้งแต่โปรตีนไปจนถึงเนื้อวัวไก่และปลาไปจนถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (คิดว่าอะโวคาโดและอัลมอนด์เนยและน้ำมันมะกอก)
คุณกำลังทำสิ่งที่ปราศจากกลูเตนเพิ่มขึ้นอีกขั้นและคุณจะไม่กินธัญพืชใด ๆ และคุณกำลังตัดอาหารขยะทั่วไปที่คุ้นเคยกับการกิน
หากคุณต้องการพลังงานมากขึ้นและโดยทั่วไปจะรู้สึกมหัศจรรย์ทุกวันซึ่งคุณอาจจะทำ (เพราะใครจะไม่ได้) แล้วคุณต้องการที่จะติดตามอาหาร Paleo แน่นอน
แต่ถ้าคุณเศร้าใจที่ต้องกล่าวคำอำลากับขนมที่มีส่วนผสมของกลูเตนและน้ำตาลอย่าเป็นเช่นนั้น คุณอาจพบว่าอาหาร Paleo ทั้งหมดนี้เป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการ นี่คือวิธีการที่จะไป Paleo
1) โยนอาหารแปรรูป
กฎข้อแรกของการไป Paleo? คุณยกเครื่องตู้และตู้เย็นของคุณแน่นอนและทิ้งอาหารแปรรูปใด ๆ นั่นก็เพื่อน้ำตาลเช่นกัน
คุณอาจรู้ว่าคุณไม่ควรกินอาหารแปรรูปเป็นประจำ แต่ถ้าคุณต้องการติดตามอาหาร Paleo อย่างแท้จริงคุณต้องเดินพูดคุย
ทำไมคุณต้องการหลีกเลี่ยงสิ่งนี้? เนื่องจากอาหารแปรรูปมีส่วนผสมมากมายที่คุณไม่ต้องการใส่ในร่างกายของคุณตั้งแต่น้ำตาลไปจนถึงเกลือที่มากเกินไป
สิ่งหนึ่งคือเมื่อคุณไป Paleo คุณต้องพึ่งพาห้องครัวของคุณเองและทักษะการทำอาหารของคุณเองเพราะคุณไม่สามารถแค่อุ่นซอสมะเขือเทศแปรรูปและทำพาสต้าและเรียกคืนหนึ่งคืน
แต่มันก็ไม่ยาก ทำอาหารง่าย ๆ โดยใช้ส่วนประกอบง่าย ๆ เช่นปลาแซลมอนมันเทศและบรอกโคลีและคุณจะไปไหนดี
2) ทบทวนสิ่งที่คุณกินเป็นอาหารเช้า
เมื่อคนแรกไป Paleo พวกเขากำลังสับสนอย่างยิ่งเกี่ยวกับสิ่งที่กินสิ่งแรกในตอนเช้า ท้ายที่สุดคุณอาจเคยชินกับการกินอาหารเช้าที่มีมาตรฐานตั้งแต่ขนมปังปิ้งกับเนยถั่วไปจนถึงชามกราโนล่าและนม
แต่อาหารเช้าของ Paleo นั้นแตกต่างกันมาก มีโปรตีนและไขมันมากขึ้นและทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลง (ขนมปังขาว) แต่ไม่ต้องกังวลคุณสามารถทำอาหารเช้า Paleo ได้อย่างแน่นอน คิดว่าไข่และสเต็กหรือเบคอนกับมันฝรั่งหวานและผักใบเขียว ง่าย.
หากคุณคิดว่าคุณจะรู้สึกดีขึ้นมากเมื่อเริ่มต้นวันด้วยวิธีนี้แสดงว่าคุณพูดถูก และเนื่องจากคุณรู้ว่าคุณต้องรับประทานอาหารเช้าเพื่อการทำงานและโฟกัสเพลงที่อยู่ในหูของคุณ
3) กินโปรตีนมากขึ้น
หากคุณคิดว่าอาหาร Paleo นั้นเกี่ยวกับโปรตีนคุณก็พูดถูก แต่มันเกี่ยวกับการเลือกโปรตีนที่เหมาะสม แผนอาหาร Paleo ที่แท้จริงประกอบด้วยแหล่งโปรตีนที่หลากหลายจากไก่ไปจนถึงเนื้อวัวและแนวคิดก็คือเนื้อวัวควรเป็นหญ้าที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างแน่นอน (สัตว์ที่กินหญ้าไม่ใช่เมล็ดพืช)
อย่างไรก็ตามหากไม่ได้ใช้งบประมาณของคุณอย่ากังวล - โดยทั่วไปเชื่อว่าไม่เป็นไรที่จะเริ่มต้นเล็กลงและซื้อสิ่งที่คุณทำได้
4) มุ่งเน้นไปที่ไขมัน
น่าเสียดายที่เรากลัวไขมันมาตั้งแต่ปี 1980 มันเหมือนกับว่าเราทุกคนที่อาศัยอยู่ในหนังสยองขวัญและอ้วนเป็นปีศาจร้ายที่ทุกคนวิ่งหนี
แต่เราไม่ต้องกลัวอ้วนอีกต่อไป ที่จริงแล้วไขมันเป็น BFF ของคุณโดยสิ้นเชิง ไปอะโวคาโด, เนยถั่ว (ถั่วลิสงไม่ได้เป็น Paleo ดังนั้นคุณต้องการเข้าไปในเนยอัลมอนด์), ถั่วและน้ำมันคุณภาพดีเช่นน้ำมันมะกอก ปลาแซลมอนนับด้วย ตราบใดที่คุณมีแหล่งไขมันในแต่ละมื้อและเรียนรู้ส่วนที่เหมาะสมคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการลงน้ำ
ดังนั้นทำไมคุณควรกินไขมัน คุณจะไม่เพียงรู้สึกดีขึ้นและมีเวลามากในการมุ่งเน้น แต่ผลกระทบด้านสุขภาพในระยะยาวนั้นยอดเยี่ยมมากเช่นกันคุณสามารถหยุดตัวเองจากการเป็นโรคสมองเสื่อมไปจนถึงปัญหาสุขภาพจิตและโรคหัวใจ
5) อย่าลืมทานคาร์โบไฮเดรต
กฎตายตัวนั้นแน่นอนว่าการทำตามอาหาร Paleo นั้นไม่ได้หมายถึงการทานคาร์โบไฮเดรตใด ๆ เลย มันไม่ผิดเลย
ใช่คุณจะไม่กินขนมปังหรือพาสต้า แต่ปรากฎว่าผักมีคาร์โบไฮเดรตจริง ๆ ใช่จริงๆ.
มันฝรั่ง (ทั้งสีขาวและหวาน) นับได้ว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพและผู้คนใน Paleo ชอบกินถั่วมากกว่าพืชและสควอชทุกชนิด
คุณยังสามารถทำงานแอปเปิ้ลบลูเบอร์รี่และกล้วยในอาหารของคุณ เปรียบเทียบสถิติเหล่านี้: มันเทศหนึ่งเม็ดมีคาร์โบไฮเดรต 26 กรัมกล้วยหนึ่งมี 27 และบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยมี 21 กรัม
ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าคุณต้องการทานคาร์โบไฮเดรตเพื่อสุขภาพเพราะพวกเขาช่วยคุณนอนหลับและพวกเขาทำให้คุณอารมณ์ดีและพวกเขาก็ช่วยต่อมไทรอยด์ของคุณด้วย
แต่ทุกคนแตกต่างกันดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการติดตามอาหาร Paleo คือการดูว่ามีคาร์โบไฮเดรตมากแค่ไหนที่เหมาะกับคุณ คุณจะรู้ว่าเมื่อใดที่คุณรู้สึกดีและมีพลังและรู้สึกว่ามันทำงานได้ดี
6) เชื่อในการดำเนินชีวิต
Going Paleo เป็นจริงทั้งหมดเกี่ยวกับการดำเนินชีวิตใหม่ที่มีสุขภาพดี มันไม่ใช่แค่สเต็กและเบคอนและไข่ (แต่แน่นอนว่าอาหารเหล่านั้นล้วนเป็นส่วนหนึ่งของมันด้วย)
แนวคิดของอาหาร Paleo คือคุณต้องทำให้มันเป็นผลสำหรับคุณ นั่นหมายความว่ามีอาหารพื้นที่สีเทามากมายตั้งแต่นมไปจนถึงข้าว หากคุณสามารถกินอาหารเหล่านั้นและรู้สึกดีคุณควรกินมันอย่างแน่นอน
หากคุณพบว่าพวกเขาทำให้คุณรู้สึกไม่สบายให้ตัดออกไป โดยพื้นฐานแล้วฟังตัวเองและคุณจะไม่ถูกนำไปในทิศทางที่ผิด
การติดตามอาหาร Paleo ยังหมายถึงการทำให้แน่ใจว่าคุณนอนหลับเพียงพอทุกคืน ส่วนที่เจ๋งคือสิ่งเหล่านี้ทำงานร่วมกันได้อย่างสมบูรณ์
ดังนั้นเมื่อคุณตัดน้ำตาลและอาหารขยะออกจากอาหารของคุณและเริ่มกินอาหารที่ดีสำหรับคุณคุณจะเห็นความแตกต่างของระดับพลังงานและการนอนหลับที่ดี
แต่อีกส่วนใหญ่ของการเป็น Paleo? นั่นคือการเรียนรู้วิธีจัดการเมื่อคุณมีเวลาเครียดในที่ทำงานหรือมีอะไรเกิดขึ้นในชีวิตส่วนตัวของคุณ
การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคุณนั้นเป็นเรื่องยากและยุ่งยากในตอนแรก คุณถามว่าคุณสามารถรับมือกับมันได้จริงหรือไม่หรือคุณควรกลับไปทานพิซซ่าที่มีกลูเตนและพิซซ่า
แต่คุณสามารถจัดการกับอาหาร Paleo ได้อย่างแน่นอนเพราะคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าเหมาะกับคุณหรือไม่ และความจริงก็คือเมื่อคุณเห็นว่าคุณรู้สึกดีแค่ไหนคุณจะไม่ต้องมองย้อนกลับไป
คุณติดตามอาหาร Paleo หรือไม่? คุณเคยลองไหม แบ่งปันความคิดของคุณกับเราในความคิดเห็นด้านล่าง!
