น้ำส้มสายชูจากแอปเปิลแอปเปิลเป็นยาตามธรรมชาติซึ่งมีปริมาณการใช้ถึง 400 BC ฮิปโปเครติสใช้รักษาผู้ป่วยของเขาและพบร่องรอยของมันในโกศอียิปต์โบราณที่มีอายุย้อนหลังถึง 3,000 ปี มีการกล่าวกันว่าชาวอียิปต์โบราณเป็นคนแรกที่ใช้น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อลดน้ำหนัก ค้นพบประโยชน์ด้านสุขภาพอื่น ๆ ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
น้ำส้มสายชูจากแอปเปิลทำจากการหมักแอลกอฮอล์ของน้ำแอปเปิลซึ่งเก็บไว้ในถังไม้ขนาดใหญ่จนกระทั่งกลายเป็นไซเดอร์ มันจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชูเพิ่มเติมโดยการเพิ่มแบคทีเรียที่เรียกว่า acetobacter มันมีมากกว่า 90 สารในหมู่พวกเขามากกว่า 30 สารอาหารที่สำคัญ
มันอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นโซเดียมแคลเซียมแมกนีเซียมคลอรีนเหล็กและทองแดงและมีวิตามินซีในปริมาณมากรวมทั้งวิตามิน A (เบต้าแคโรทีน), B1, B2, B6 และอีหนึ่ง ส่วนประกอบสำคัญคือกรดมาลิกซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพลังงานของเซลล์และช่วยให้ร่างกายปลดปล่อยพลังงานจากไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน
สารสำคัญอื่น ๆ ที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คือใยผลไม้ที่รู้จักกันในชื่อเพกติน เพกตินช่วยในการย่อยอาหารลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและช่วยให้ร่างกายของคุณกำจัดของเหลวส่วนเกินและสารพิษที่ไม่พึงประสงค์
ส่วนผสมที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ทั้งหมดพิจารณาแล้วน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลดูเหมือนจะเป็นยาอายุวัฒนะที่แท้จริงของชีวิต!
มาดูผลกระทบและผลประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของมันต่อสุขภาพร่างกายมนุษย์
1. ระบบย่อยอาหาร
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยย่อยอาหารโดยเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารและโดยการเผาผลาญโปรตีนรวมทั้งสารอาหารอื่น ๆ ซึ่งต้องการสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมากขึ้นเพื่อย่อยสลาย
มันช่วยปรับสมดุลพืชในลำไส้ในขณะที่การมีเพคไทน์ช่วยต่อสู้อาการท้องผูกโดยดึงดูดน้ำในลำไส้
2. คุณสมบัติต้านคอเลสเตอรอล
มันช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีโดยการเอาเงินฝากคอเลสเตอรอลออกจากผนังหลอดเลือด
3. ผลต้านเชื้อแบคทีเรีย
กรดมาลิกที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ขัดขวางการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้ของคุณช่วยป้องกันโรคท้องร่วงและต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย
4. ควบคุมค่า PH ธรรมชาติ Detoxifier และ Remineralizer
น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลควบคุมระดับค่า PH ของลำไส้และปัสสาวะและกระตุ้นอวัยวะขับถ่าย มันกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายของเราและชำระเลือด เนื่องจากอุดมไปด้วยโพแทสเซียมมันยังช่วยปรับสภาพร่างกายของเราและคืนสมดุลกรดอัลคาไลน์
5. ประโยชน์ของเส้นเลือดและหัวใจ
ต้องขอบคุณแร่ธาตุที่มีปริมาณสูงโดยเฉพาะโพแทสเซียมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะชะลอตัวและชะลอการแข็งตัวของหลอดเลือดและลดความดันโลหิตในขณะที่แคลเซียมที่บรรจุอยู่นั้นจะช่วยเสริมการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ
6. คุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและภูมิคุ้มกัน
น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลนั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งซึ่งมีประโยชน์ในการชะลอกระบวนการชรา มันมีวิตามินซีจำนวนมากและเบต้าแคโรทีน (วิตามินเอ) ที่จับอนุมูลอิสระป้องกันไม่ให้ทำลายเซลล์ร่างกายที่มีสุขภาพดีในขณะที่แคลเซียมที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชูช่วยเสริมความสามารถของระบบภูมิคุ้มกันในการป้องกันสารพิษและโรคที่เป็นอันตราย
7. การลดน้ำหนัก
ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันและช่วยในการย่อยและดูดซึมแล้วเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงานที่ใช้งานได้ กรดอะซิติกที่มีอยู่ในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายจากการถูกโจมตีการออกซิไดซ์และทำลายไขมันที่ไม่อิ่มตัว ด้วยเหตุนี้จึงมีประโยชน์อย่างมากในอาหารลดน้ำหนัก
8. ประโยชน์ของกระดูกและผิวหนัง
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยลดการสะสมของกรดยูริคคริสตัลระหว่างข้อต่อกระดูกซึ่งเป็นคราบที่อาจนำไปสู่รูปแบบต่างๆของโรคไขข้อและทำให้เกิดอาการปวดบวมแดงและความร้อน
คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย, เชื้อรา, ไวรัสและต้านการอักเสบของมันมีประโยชน์มากในการรักษาความผิดปกติของผิวหนังหลายชนิดเช่นโรคภูมิแพ้, สิว, ผิวหนังอักเสบและแมลงสัตว์กัดต่อย
