ข้าวโอ๊ตกลายเป็นวัตถุดิบในครัวของเราและเป็นอาหารเช้าที่โปรดปรานในหมู่ครัวเรือน อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าข้าวโอ๊ตที่เรารับประทานเข้าไปมากขึ้นเท่าไรเราก็ยิ่งมีจินตนาการน้อยลงด้วยสูตรอาหารของเรา เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องให้ข้าวโอ๊ตของเราทำการปรับปรุงเป็นครั้งคราวเพื่อให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพนี้ไม่น่าเบื่อและน่าเบื่อ
1. เปลี่ยนของเหลวที่คุณใช้ทำอาหารและกินข้าวโอ๊ตของคุณ
เราทุกคนรู้จักการฝึกซ้อม วัดข้าวโอ๊ต เทลงในน้ำมากขึ้นเพื่อให้น้ำและน้อยลงเพื่อให้มันหนา วางไว้ในไมโครเวฟ ปรุงอาหาร กิน. ไม่มีความตื่นเต้นที่นี่ หากเราต้องการตื่นข้าวโอ๊ตตอนเช้าเราต้องหาวิธีปลุกข้าวโอ๊ตให้ตื่นก่อน แทนที่จะใช้เพียงน้ำเปล่าในการปรุงข้าวโอ๊ตให้ลองทดลองใช้ของเหลวที่แตกต่างกัน
สำหรับครีมข้าวโอ๊ตบดให้ใช้นม สำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเช้าที่มีไขมันต่ำให้ใช้หางหรือนม 2% นมถั่วเหลืองยังสามารถใช้ สำหรับนมที่มีรสชาติมากขึ้นลองนมอัลมอนด์ (ซึ่งจะช่วยให้ข้าวโอ๊ตของคุณมีรสชาติที่น่าหลงใหล) หรือกะทิ (เป็นวิธีธรรมชาติในการทำให้ข้าวโอ๊ตหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล) บางคนถึงกับใช้กาแฟทำข้าวโอ๊ต
2. อย่ากลัวที่จะเติมชีวิตชีวา
สิ่งที่ดีเกี่ยวกับข้าวโอ๊ตคือความเก่งกาจ มันจะต้องใช้อะไรมากและรสชาติที่ดี วิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มรสชาติจากข้าวโอ๊ตของคุณคือการเพิ่มเครื่องเทศ หนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปรานเพิ่มเติมคืออบเชย อย่างไรก็ตามมีวิธีอื่น ๆ อีกมากมายที่จะทำให้เครื่องเทศกลมกล่อมขึ้น เพิ่มน้ำตาลทรายแดงและซินนามอนและคุณจะได้ลิ้มลองข้าวโอ๊ตรสชาติดีที่แสนอร่อย
สำหรับคนรักช็อคโกแลตการเพิ่มโกโก้เล็กน้อยจะช่วยให้คุณสามารถแก้ไขช็อคโกแลตของคุณด้วยข้าวโอ๊ตชามของคุณ ลูกจันทน์เทศกานพลูขิงและกระวานนั้นยอดเยี่ยมโดยเฉพาะเมื่อรวมกันและใช้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว น้ำตาลปกติหรือสารให้ความหวานเทียมสามารถใช้สำหรับผู้ที่ชอบอะไรเล็ก ๆ น้อย ๆ หวานในตอนเช้า สำหรับข้าวโอ๊ตที่อร่อยกว่านี้ให้ใส่เกลือพริกไทยและผักชีฝรั่ง
3. รับโปรตีนเสริมบางอย่าง
ในขณะที่การเพิ่มเครื่องเทศลงในข้าวโอ๊ตของคุณเป็นวิธีที่แน่นอนในการปลุกให้ตื่นขึ้นมาทันทีและทำการแปลงโฉมใหม่มีตัวเลือกอื่น ๆ ของโปรแกรมเสริมเช่นกันซึ่งยังรวมโปรตีนเข้าไปในมื้ออาหารของคุณ โยเกิร์ตเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำเช่นนี้กับข้าวโอ๊ตของคุณโดยไม่สูญเสียรสชาติ
คุณสามารถลองโยเกิร์ตธรรมดาและแต่งตัวด้วย Add-in อื่น ๆ อีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติทันทีคือการใช้วานิลลาผลไม้หรือโยเกิร์ตรสโปรดของคุณ ชีสเป็นตัวอย่างเพิ่มเติมของการเพิ่มโปรตีนบางอย่างในอาหารเช้าของคุณ คอทเทจชีส, ชีสแพะและครีมชีสเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน สำหรับคนที่ชอบหวาน (และคนอื่น ๆ ) ทานข้าวโอ๊ตของคุณเสิร์ฟพร้อมกับตักไอศครีมที่คุณชื่นชอบหรือวิปครีมสดใหม่
4. Go Fruity เล็กน้อย
อาจเป็นหนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในการเพิ่มรสชาติและมิติพิเศษให้กับข้าวโอ๊ตคือการเพิ่มผลไม้ ทั้งผลไม้สดและผลไม้ตากแห้งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ใส่แอปเปิ้ลลงไปเพื่อให้ได้เนื้อครีมหรือฝานขึ้นแล้วเหวี่ยงให้เป็นก้อน สิ่งที่ดีที่สุดในแอปเปิ้ลคืออบเชยและ / หรือน้ำตาลทรายแดง กล้วยก็ยอดเยี่ยมที่จะได้เนื้อสัมผัสที่เป็นครีมหรือเป็นก้อนเช่นกัน
คลุกเคล้าและผสมในหรือเพียงแค่ชิ้นและโยนเข้ามา Berries เป็นนอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมในข้าวโอ๊ตและพวกเขาไปได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโยเกิร์ตชีสหรือครีม ลองบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ตามฤดูกาล ลูกพีชส้มมะม่วงและแอปริคอตนั้นใช้ได้ดีกับข้าวโอ๊ต ผลไม้อบแห้งเพิ่มรสชาติของผลไม้ต่างชนิดกันทั้งหมด
ที่ดีที่สุดที่จะเพิ่มคือลูกเกด (โดยเฉพาะกับแอปเปิ้ล, อบเชยและน้ำตาลทรายแดง), แครนเบอร์รี่แห้ง, แอปริคอตแห้งและบลูเบอร์รี่แห้ง
5. ไปบ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ
ถั่วทำให้นอกจากนี้น่ากลัวกับข้าวโอ๊ต พวกเขายอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติเพิ่มเติม แต่สำหรับ crunchiness เพิ่มเติมในพื้นผิว ถั่วทุกชนิดสวยมากจะมีรสชาติที่ดีในข้าวโอ๊ตโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับส่วนผสมที่เหมาะสมของส่วนผสมอื่น ๆ วอลนัทไปได้ดีกับชีสแพะและผลเบอร์รี่
พีแคนหวานเป็นนิยายสำหรับการเพิ่มความหวานเช่นกัน เฮเซลนัทรสชาติเยี่ยมด้วยผงโกโก้ อัลมอนด์และถั่วลิสงมีรสชาติอร่อยในรูปแบบธรรมชาติหรือในรูปแบบเนย เพิ่มเนยอัลมอนด์หรือเนยถั่วกับกล้วยเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าทึ่ง เพิ่มเนยถั่วกับสตรอเบอร์รี่เพื่อให้ได้เนยถั่วและรสชาติของเยลลี่
หรือลองเพิ่มเนยถั่วกับผงโกโก้เพื่อผสมช็อคโกแลตและเนยถั่วเข้ากันไม่ได้
6. ไปบ้าและเพิ่มทั้งหมดใน
ค่อนข้างอื่นใดที่คุณคิดว่าจะใส่ข้าวโอ๊ตจะได้รสชาติที่ดี การเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นการเพิ่มรสชาติในทันทีและมีส่วนช่วยให้เนื้อครีม เพิ่มลงในด้วยแอปเปิ้ลซินนามอนและลูกเกดสำหรับฤดูหนาวที่แท้จริง
ช็อกโกแลตชิปเพิ่มเนื้อสัมผัสและความหวานให้กับข้าวโอ๊ตรวมถึงความพึงพอใจในความอยากช็อคโกแลตของเรา การเพิ่มฟักทองพร้อมกับขิงกระวานลูกจันทน์เทศและซินนามอนจะทำให้ข้าวโอ๊ตของคุณกลายเป็นบทกวีในบทกวีวงกลมฟักทองที่เราโปรดปรานในวันขอบคุณพระเจ้า
การคั่วเมล็ดฟักทองก็เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน น้ำซุปข้นสควอช butternut และเพิ่มสำหรับการรักษาฤดูหนาวที่ดี การเติมสารสกัดวานิลลาเล็กน้อยหรือน้ำผึ้งจะทำให้ข้าวโอ๊ตของคุณมีรสชาติที่หวานยิ่งขึ้นและสามารถใช้ร่วมกับ Add-in อื่น ๆ ได้ อย่ากลัวที่จะคลั่งไคล้และดื่มเหล้าเล็กน้อยการเพิ่มบิตบูร์บองหรือซอสวิสกี้ลงในข้าวโอ๊ตของคุณนั้นอร่อยอยู่เสมอพร้อมสิทธิประโยชน์เพิ่มเติมเฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้นที่เราสามารถดื่มด่ำ!
7. ทำให้สุขภาพแข็งแรง
สำหรับผู้ที่พยายามติดตามพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพข้าวโอ๊ตเป็นวิธีที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและเป็นตัวเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำ อย่างไรก็ตามมีวิธีอื่นในการกำจัดข้าวโอ๊ตและเปลี่ยนเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ
การเติมผงโปรตีนบางชนิดจะทำให้คุณอิ่มนานขึ้น ผงโปรตีนปรุงรสจะช่วยให้มีรสชาติที่ดีขึ้น วิธีที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวโอ๊ตคือการขว้างในเมล็ดป่าน, เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเชีย เหล่านี้เป็นแหล่งที่ดีของสิ่งที่จำเป็นต่อการกินเพื่อสุขภาพเช่นไฟเบอร์โอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ
8. เปลี่ยนเป็นซีเรียล
ข้าวโอ๊ตไม่จำเป็นต้องเสริฟแบบดั้งเดิมเสมอไป บางครั้งเราไม่รู้สึกอยากกินอาหารเช้าร้อน ๆ ในกลางเดือนกรกฎาคม ข้าวโอ๊ตสามารถรับประทานเป็นซีเรียลเย็นได้ แทนที่จะซื้อข้าวโอ๊ตแปรรูปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตลองทำด้วยตัวเอง มันง่ายมากและทำได้สองขั้นตอนง่ายๆ ขั้นแรกกระจายข้าวโอ๊ตบนถาดอบที่ไม่ได้อบ
ถัดไปขนมปังข้าวโอ๊ตในเตาอบที่ 350 องศาเป็นเวลาสิบนาที พวกเขาควรจะเปล่งกลิ่นบ๊องที่มีกลิ่นหอม เพื่อเพิ่มรสชาติโรยข้าวโอ๊ตกับอบเชยก่อนที่จะวางไว้ในเตาอบ ปล่อยให้ข้าวโอ๊ตเย็นลงก่อนรับประทานอาหาร พวกเขาสามารถกินเป็นธัญพืชเย็นด้วยตัวเองหรือกับนมผลไม้และถั่ว
9. ดื่มมัน
หนึ่งในสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการกินข้าวโอ๊ตคือความสามารถในการเติมเต็มคุณ คุณไม่เพียงแค่เดินออกจากโต๊ะรู้สึกพึงพอใจมันจะเป็นชั่วโมงก่อนที่คุณจะหิวอีกครั้ง ดังนั้นข้าวโอ๊ตจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าของคุณ (หรือบ่าย) สำหรับเนื้อสัมผัสที่มีความหนืดเพียงเติมข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมและส่วนผสมอื่น ๆ
หากคุณไม่ต้องการลิ้มรสข้าวโอ๊ตในการเขย่า (บางคนพบว่าพื้นผิวนั้นชวนให้นึกถึงทราย) ให้วางข้าวโอ๊ตไว้ในเครื่องปั่นก่อน ผสมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างผงข้าวโอ๊ต จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับการสั่นของคุณ การเปลี่ยนแปลงของรสชาติมีน้อยมาก แต่การเปลี่ยนแปลงของคุณค่าทางอาหารมีความสำคัญมาก!
10. อบมัน
เราไม่แปลกใจเลยว่าข้าวโอ๊ตนั้นยอดเยี่ยมเมื่อใช้ในการอบ ด้วยเหตุผลบางอย่างการทานข้าวอบกับข้าวโอ๊ตมักจะพาฉันกลับไปที่บ้านของคุณยาย คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดเป็นวัตถุดิบในโลกการอบข้าวโอ๊ต
อย่างไรก็ตามความเป็นไปได้ในการทำขนมไม่ได้จบลงที่นั่น มัฟฟินและข้าวโอ๊ตมีรสชาติที่อร่อยอยู่เสมอ ทำผลไม้กรอบโดยรวมข้าวโอ๊ตกับเนยน้ำตาลทรายแดงและอบเชย เลเยอร์ผลไม้สดในจานพายแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมปังข้าวโอ๊ตประเภทต่าง ๆ รวมถึงขนมปังน้ำผึ้งข้าวโอ๊ตขนมปังรำข้าวโอ๊ตขนมปังโซดาและขนมปังอบเชยลูกเกดอบเชย แพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะทำให้ข้าวโอ๊ตเป็นประจำในตอนเช้า เพียงแค่แทนที่แป้งครึ่งหนึ่งสำหรับข้าวโอ๊ตรีดและคุณมีอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและเติมแพนเค้ก
11. รับประทานอาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำ
รั้งตัวเองในสิ่งที่ฉันจะพูดคน ข้าวโอ๊ตไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้า! คุณสามารถทำให้มันเป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยได้เช่นกัน! หนึ่งในสิ่งที่ฉันชอบกินตอนที่ฉันเดินทางในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คือโจ๊กแสนอร่อยที่พวกเขามี คุณเพิ่มหัวหอมซอสถั่วเหลืองและเต้าหู้หรือเนื้อสัตว์ที่คุณเลือกลงในข้าวโอ๊ตที่ปรุงสุกแล้วและให้บริการอาหารค่ำ!
ไข่ลวกแข็งเป็นส่วนเสริมของจานนี้เช่นกัน ใช้ข้าวโอ๊ตแทนการทอดไก่หรือทอดไก่ในเกล็ดขนมปัง เพิ่ม Parmesan ชีส, Pancetta และเกลือและพริกไทยสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยทันที ทำข้าวโอ๊ตกับผงกะหรี่และหัวหอมคาราเมลสำหรับเครื่องเคียง
เนื่องจากความหลากหลายของมันข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่มีในตู้กับข้าว มันจะอร่อยกับเกือบทุกอย่างและสามารถทานเป็นอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้ อะไรคือสูตรข้าวโอ๊ตที่คุณชื่นชอบ
