อะโวคาโดมีความอร่อย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอะไรทำให้ดีสำหรับคุณ อ่านต่อไปเพื่อหาข้อมูล.
ยังไม่ชัดเจนว่าใครเป็นคนแรกที่เรียกอะโวคาโดว่า "เนยของธรรมชาติ" แต่ก็ไม่ยากที่จะเข้าใจว่าทำไมพวกเขาถึงเลือกชื่อนี้ ครีมอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพและไม่ต้องเตรียมแพร่กระจายเลย - เพียงแค่เติมขนมปัง!
แต่ทำไมคุณควรเพิ่มอะโวคาโดเพื่อสุขภาพในอาหารของคุณถ้าคุณยังไม่ได้? นี่คือประโยชน์ 5 อันดับแรกที่ควรพิจารณา:
อะโวคาโดนั้นเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
ไขมันประเภทหลักที่คุณจะพบในอะโวคาโดคือกรดโอเลอิกซึ่งเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งหมายความว่ามันมีพันธะคู่ต่อโมเลกุล (ดังนั้น "โมโน") และมีแนวโน้มที่จะเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง
ไม่เพียง แต่ไขมันจะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซับวิตามิน A, D, E และ K (วิตามินที่ละลายในไขมัน), ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวได้รับการแสดงเพื่อช่วยลดการอักเสบลดคอเลสเตอรอล LDL (ชนิด "ไม่ดี") และอาจเป็นไปได้ ลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด
อะโวคาโดสามารถช่วยปกป้องสายตาของคุณ
อ้างอิงจาก Mayo Clinic อะโวคาโดเป็นแหล่งของลูทีนที่มีแคโรทีนอยด์ในผักและผลไม้สีเขียวมากมาย ลูทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นที่รู้จักในการช่วยส่งเสริมวิสัยทัศน์ที่ดี นี่เป็นกระบวนการที่ซับซ้อน ดังนั้นมันทำงานอย่างไร
คำอธิบายง่ายๆคือลูทีนสะสมอยู่ในเรติน่าซึ่งเป็นเยื่อบุพิเศษที่ด้านหลังของตาซึ่งโดยทั่วไปใช้แสงและเปลี่ยนเป็นสัญญาณที่ส่งไปยังสมองทำให้เรามองเห็นได้ ลูทีนช่วยดูดซับแสงสีน้ำเงินและคาดว่าจะช่วยต่อสู้กับผลเสียหายจากอนุมูลอิสระในร่างกายที่ผลิตโดยแสงสีน้ำเงิน ค่อนข้างเท่ห์ใช่มั้ย
ลูทีนอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อมซึ่งเป็นโรคที่พบได้บ่อยในดวงตา
การเติมอะโวคาโดในสลัดอาจช่วยควบคุมความดันโลหิตได้
เนื่องจากอะโวคาโดเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยลดผลกระทบที่อาจเกิดความเสียหายของโซเดียมในร่างกาย
นอกจากการลดปริมาณเกลือซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงการเพิ่มอะโวคาโดและอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมให้กับอาหารของคุณทุกวันอาจมีผลดีต่อความดันโลหิตและ แผนกสุขภาพหัวใจด้วย
อะโวคาโดสามารถช่วยซ่อมแซมเซลล์และการเติบโตของเซลล์
อะโวคาโดเป็นแหล่งโฟเลตที่ดี แม้ว่ากระบวนการทางร่างกายที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้มีความสำคัญสำหรับทุกคน แต่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์
โฟเลตมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ซึ่งอาหารแปรรูปจำนวนมากที่ผลิตและจำหน่ายในสหรัฐอเมริกานั้นได้รับการเสริมด้วยกรดโฟลิกรูปแบบโฟเลต (เช่นที่ไม่ใช่ธรรมชาติ) สังเคราะห์เพื่อช่วยป้องกันข้อบกพร่องของท่อประสาทและความเสี่ยงอื่น ๆ สุขภาพของทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนาในช่วงสองสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์
อะโวคาโดยังช่วยให้เลือดแข็งตัว!
แม้ว่านี่อาจไม่ใช่สิ่งที่คุณคิดบ่อย แต่ความสามารถในการแข็งตัวของเลือดของคุณนั้นค่อนข้างสำคัญ ไม่เชื่อหรอ ถามใครก็ตามที่มีปัญหากับการมีเลือดออกมากเกินความสำคัญจริง ๆ
อะโวคาโดเป็นแหล่งวิตามินเคที่ดีซึ่งช่วยให้เลือดจับตัวเป็นก้อนและช่วยป้องกันการตกเลือดที่ไม่มีวันจบการตัดที่จะไม่หยุดการหลั่ง ฯลฯ “ K” ในชื่อของสารอาหารนี้สั้น ๆ สำหรับ“ Koagulationsvitamin,” ” เยอรมันสำหรับ - คุณเดาเอา - การแข็งตัวของวิตามิน ตอนนี้คุณจะไม่มีวันลืม!
วิตามินเคยังช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกเนื่องจากวิตามินเคและแคลเซียมทำงานร่วมกันในร่างกาย
หมายเหตุสุดท้ายถ้าคุณเป็นคนที่ไม่ชอบทานอะโวคาโด
ก่อนที่คุณจะหมดและซื้อเคสหนึ่งหรือสองใบที่ตลาดของเกษตรกรหรือสมัครสมาชิกกับอะโวคาโดแห่งเดือนคลับ (ใช่นี่เป็นของจริง) จำไว้ว่าทุกคนที่มีอาการแพ้น้ำยางควร หลีกเลี่ยงการรับประทานอะโวคาโด
คุณอาจสงสัยว่าทำไม
ก็เป็นเพราะปฏิกิริยาข้ามที่อาจเกิดขึ้นระหว่างโปรตีนที่พบในน้ำยาง (ซึ่งนำไปสู่การตอบสนองต่อการแพ้ในบางคน) และโปรตีนในผักและผลไม้บางชนิด (ซึ่งบางครั้งก็สามารถตอบสนองเหมือนกันในผู้ที่แพ้ยางพารา)
แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ผู้ที่มีโรคภูมิแพ้ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอะโวคาโด ขออภัย!
สำหรับผู้ที่ไม่มีเหตุผลทางการแพทย์ในการหลีกเลี่ยงผลไม้แสนอร่อยนี้ (จริง ๆ แล้วอะโวคาโดเป็นผลไม้จริง ๆ แล้วมันเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง!) เริ่มเพิ่มลงในสลัดสมูทตี้ dips และแซนด์วิชวันนี้และทุกวัน!
อะโวคาโดเป็นตัวอย่างของยาชนิดโปรดของฉันแน่นอนว่ามันมีรสชาติที่น่าทึ่ง!
หากคุณไม่เห็นด้วยและด้วยเหตุผลบางอย่างคิดว่ารสชาติหรือพื้นผิวของอะโวคาโดเป็นหลุมลองผสมอะโวคาโดสุกกับอาหารที่คุณชอบ (เช่นเพิ่มลงใน dips และสมูทตี้ที่เราเพิ่งพูดถึง) เพื่อเก็บเกี่ยว ผลประโยชน์
อะโวคาโดสูตรโปรดของคุณคืออะไร? แบ่งปันกับฉันในความคิดเห็น!
