Samantha Lee เป็นแม่ชาวมาเลเซียของลูกสาวสองคนซึ่งมีผู้ติดตามกว่าครึ่งล้านคนบน Instagram สงสัยว่าทำไม เพราะเธอสร้างสรรค์สุดยอดความสนุกสนานและกรามสร้างสรรค์อาหารเพื่อสุขภาพ
Samantha เป็นแม่และศิลปินด้านอาหารที่สร้างงานศิลปะการเล่าเรื่องอาหารสำหรับลูกสาวสองคนที่สวยงามของเธอ ตั้งแต่ปีนี้ความหลงใหลในซาแมนต้าได้กลายเป็นอาชีพของเธอทำให้เธอมีโอกาสที่ดีในการทำงานกับเอเจนซี่และแบรนด์ชั้นนำ เธอยังเป็นนักชิมตัวโตที่อยากมาอเมริกาในวันหนึ่ง!
YQ: ความหลงใหลในการสร้างงานศิลปะอาหารเริ่มต้นเมื่อใดและอย่างไร
ซาแมนต้า: เมื่อฉันเริ่มต้นครอบครัวฉันตระหนักว่าการทำอาหารให้กับครอบครัวที่บ้านดีกว่าการรับประทานอาหารนอกบ้านเนื่องจากฉันสามารถควบคุมส่วนผสมและปรับรสชาติตามรสนิยมเฉพาะของครอบครัวของฉันได้ นอกจากนั้นฉันอยากให้ลูกสาวของฉันกินเพื่อสุขภาพและเป็นอิสระดังนั้นฉันจึงเริ่มทำ Food Art เมื่อปลายปี 2008 เมื่อฉันตั้งท้องอย่างหนักกับลูกคนที่สองของฉันและเริ่มโพสต์ลงบน Instagram ในปี 2011
YQ: เด็ก ๆ มีปฏิกิริยาอย่างไรในครั้งแรกที่คุณรับใช้พวกเขาหนึ่งในมื้ออาหารที่น่าทึ่งและสร้างสรรค์ของคุณ?
ซาแมนต้า: ศิลปะอาหารชิ้นแรกที่ฉันทำคือศิลปะอาหารของ Hello Kitty ซึ่งทำให้ลูกสาวของฉันมีความสุขมากและเธอก็จ้องมองด้วยความประหลาดใจสักสองสามนาทีก่อนที่เธอจะเริ่มกินใบหน้าก่อน
YQ: ใช้เวลานานแค่ไหนในการสร้างงานศิลปะบนจาน?
ซาแมนต้า: จริงๆแล้วมันใช้เวลาไม่นานในการสร้างผลงานศิลปะอาหารเหล่านี้ เพื่อสร้างอาหารเต็มรูปแบบสำหรับครอบครัวตั้งแต่เริ่มต้นจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของอาหาร
YQ: คุณพบแรงบันดาลใจในการออกแบบที่กินได้ครั้งต่อไปที่ไหน
ซาแมนต้า: แรงบันดาลใจหลักของฉันมาจากลูก ๆ ของฉัน แต่ยังมาจากสื่อโซเชียลจากหนังสือเด็กเทพนิยายภาพยนตร์ศิลปะการเดินทางประสบการณ์การเดินทางและทุกสิ่งที่ฉันเห็นในชีวิตประจำวัน ยิ่งฉันวาดความคิดมากขึ้น!
YQ: อะไรคือส่วนผสมที่คุณใช้บ่อยที่สุด?
ซาแมนต้า: ฉันชอบทำงานกับวัตถุดิบสดใหม่เช่นข้าวผักผลไม้และสัตว์ปีก ส่วนผสมเหล่านี้ให้สีที่ดีที่สุด! ไม่จำเป็นต้องทำสีผสมอาหาร!
YQ: คุณสามารถอธิบายกระบวนการสร้างอาหารได้หรือไม่?
- ฉันร่างความคิดของฉันก่อนที่จะทำให้เป็นอาหาร นี่คือการจัดระเบียบและเพื่อป้องกันการสูญเสียอาหาร
- ฉันจะพยายามเรียกใช้มันด้วยส่วนผสมหลายชนิด โดยส่วนตัวแล้วฉันรู้สึกว่าศิลปะการอาหารต้องมีรสชาติที่ดีตามที่เห็นและต้องนำไปใช้ได้จริงด้วย!
- จากนั้นส่วนที่สนุก - ทำอาหารและสร้าง! ใช้เวลาปรุงอาหารประมาณ 1 ถึง 1.5 ชั่วโมงตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จ (ขึ้นอยู่กับสูตรอาหารและความซับซ้อนของอาหาร) ฉันมักจะรูปร่างอาหารในขณะที่ทำอาหารและทำให้แน่ใจว่าทุกอย่างเสร็จในเวลาเดียวกัน
YQ: งานชิ้นเอกด้านอาหารของคุณสร้างยากแค่ไหน? แม่สามารถทำที่บ้านได้ไหม
ซาแมนต้า: ฉันทำสิ่งต่าง ๆ ง่ายๆโดยใช้เครื่องมือที่คุณสามารถหาได้ในห้องครัวของคุณเช่นกรรไกรมีดไม้จิ้มฟันและฟิล์ม คำแนะนำของฉันคือคุณไม่จำเป็นต้องทำสิ่งนี้ทุกวัน แต่ทำเมื่อคุณต้องการแนะนำอาหารประเภทใหม่ให้ลูกของคุณเนื่องจากเด็กมักจะทนต่อส่วนผสมที่ไม่คุ้นเคย แต่เมื่อแนะนำในวิธีที่สนุกและน่ารัก จะเปิดกว้างมากขึ้น
YQ: คุณคิดว่าการให้เด็ก ๆ กินอาหารเพื่อสุขภาพทำได้ง่ายขึ้นหรือไม่โดยการสร้างสรรค์อาหารที่น่ารักและสนุกสนาน? ศิลปะการอาหารเป็นกลยุทธ์ที่ดีหรือไม่ที่จะพาพวกเขาไปเพลิดเพลินกับอาหารที่พวกเขาไม่อยากทาน
ซาแมนต้า: ฉันชอบที่จะสนับสนุนให้ผู้ปกครองพยายามทำอาหารศิลปะให้กับเด็ก ๆ หรือกับเด็ก ๆ ที่บ้าน เป็นความคิดที่ดีที่จะมีส่วนร่วมกับคนที่จู้จี้จุกจิก! ไม่เพียง แต่จะกระตุ้นให้เด็ก ๆ ได้ผจญภัยกับอาหารใหม่ ๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ปกครองและเด็ก ๆ มีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นและเป็นวิธีที่ดีในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร
เราหวังว่าซาแมนธาจะมาที่อเมริกาในไม่ช้าและข้ามไปจากรายชื่อที่ฝากของเธอ!
คุณสามารถติดตามศิลปินนักชิมที่น่าทึ่งนี้บนหน้า Instagram และ Facebook ของเธอ
และถ้าคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับซาแมนต้าและติดตามเธออย่าลืมตรวจสอบเว็บไซต์ของเธอ
