นี่ไม่ได้เกี่ยวกับการลดน้ำหนักนี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับการมีสุขภาพที่ดีและการให้อาหารที่ร่างกายต้องการ
ฉันจะกล้าให้คุณทำอะไรตอนนี้ มันจะไม่สนุกหรือง่าย แต่มันง่ายและเปิดหูเปิดตาซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะเปลี่ยนอาหารของคุณให้กลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
ดังนั้นกลับไปที่กล้า ไปที่ตู้กับข้าวของคุณหรือตู้เย็นหรือตู้ของคุณหรือแม้แต่ nightstand ของคุณ (ถ้าคุณเป็นหนึ่งในนั้น) ตอนนี้และเลือกซื้อและบรรจุสิ่งของบางอย่างที่คุณกินเป็นประจำหรือคุณมักจะถอยกลับเป็นอาหารว่างหรือ น้ำสลัดหรืออาหารแช่แข็ง
ตอนนี้ดูที่ฉลากโภชนาการ อย่าดูแคลอรี่ไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีน ฯลฯ ปล่อยให้ลูกตาของคุณสแกนลงไปถึงตำแหน่งที่ส่วนผสมนั้นปรากฏ
ส่วนผสมระบุไว้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามลำดับของปริมาณ ซึ่งหมายความว่าส่วนผสมแรกที่ระบุไว้มีส่วนผสมที่มากที่สุดในรายการนั้น
ทำไมสิ่งนี้สำคัญมาก มีวัตถุเจือปนอาหารและสารกันบูดจำนวนมากและการปรุงแต่งรสหรือสีเทียมซึ่งพบได้ในสิ่งที่เราคิดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
สารเติมแต่งเหล่านี้ไม่แข็งแรงเพิ่มความอยากอาหารเช่นนั้นและป้องกันไม่ให้ร่างกายของคุณได้รับสถานะสุขภาพตามธรรมชาติซึ่งเป็นวงจรที่ไม่มีวันจบสิ้น
อนิจจา มีจุดจบของนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้! เพื่อช่วยให้ผู้ที่ทานอาหารของคุณมีสุขภาพที่ดีต่อไปนี้เป็นรายการย่อของ 8 ส่วนผสมยอดนิยมที่ควรลองและหลีกเลี่ยง
1. น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
มีใครอีกบ้างที่จำแคมเปญโฆษณาที่ประกอบไปด้วยโฆษณาที่พยายามสร้างความมั่นใจให้กับเราถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตส มันเป็นผลผลิตของพืชในตอนท้ายของวัน
อย่าหลงกล! น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงเชื่อมโยงกับโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักและพบได้ในรายการส่วนใหญ่ที่เรากินแม้แต่สิ่งที่คุณคาดไม่ถึง
2. โมโนโซเดียมกลูตาเมต
ผงชูรสเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าผงชูรสเป็นส่วนผสมที่พบว่าเป็นสารเพิ่มรสชาติในเครื่องปรุงรสซุปน้ำสลัดอาหารแช่แข็งและอาหารเอเชียเป็นส่วนใหญ่
สิ่งที่ไม่ดีเกี่ยวกับมันคือมันส่งผลกระทบต่อระบบประสาทของสมองทำให้คุณสูญเสียความรู้สึกเต็ม การได้รับสารนี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับภาวะซึมเศร้า, การมองเห็น, อาการเวียนศีรษะ, ความเหนื่อยล้าและอาการปวดหัว
3. ทรานส์ไขมัน
แม้ว่า Trans Fat นั้นไม่ใช่ส่วนประกอบทางเทคนิค แต่ก็ยังเป็นสิ่งที่คุณควรพยายามหลีกเลี่ยง ในความเป็นจริงการทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากมากเนื่องจาก บริษัท อาหารแปรรูปหลายแห่งได้รับเทรนด์“ 0 ทรานส์ไขมัน”
วัตถุประสงค์หลักคือเพื่อยืดอายุการเก็บรักษารายการอาหาร การบริโภคไขมันทรานส์มากเกินไปอาจนำไปสู่ระดับคอเลสเตอรอลสูงและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองโรคเบาหวานและโรคอ้วน
4. สีย้อมอาหาร
ฉันจะเปิดเผยข้อเท็จจริงที่รบกวนคุณในตอนนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าสีย้อมอาหารสีเหลือง 5 เป็นสาเหตุของผลกระทบต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง (รวมถึงความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง) และแย่มากที่ในสหราชอาณาจักรมีคำสั่งให้ บริษัท อาหารติดฉลากคำเตือนในทุกรายการที่มีรายการอันตรายนี้
สีย้อมอาหารทั้งหมดไม่ดีและผลกระทบด้านลบอื่น ๆ ได้แก่ ปัญหาพฤติกรรมและ IQ ลดลงโดยเฉพาะในเด็ก
5. โซเดียมไนเตรต (ไนไตรต์)
สารเคมีนี้ใช้เป็นสารกันบูดและคุณจะพบว่ามันอยู่ในเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นเบคอน, ฮอทดอก, เนื้อสัตว์กลางวันและเนื้อข้าวโพด
เมื่ออยู่ในร่างกายส่วนผสมนี้จะทำปฏิกิริยาทางเคมีกับกระแสเลือดและฉีดสารเคมีต่าง ๆ เข้าสู่ร่างกายของเราซึ่งส่วนใหญ่มีผลต่อตับและตับอ่อน ส่วนผสมนี้เป็นอันตรายอย่างมากที่ USDA พยายาม แต่ไม่สามารถห้ามได้ในปี 1970
6. สารปรุงแต่งกลิ่นรส
จริงๆแล้วคุณควรหลีกเลี่ยงสิ่งประดิษฐ์ในตอนนี้ แต่การปรุงแต่งกลิ่นรสเป็นสิ่งที่ง่ายต่อการตัดออกจากกิจวัตรประจำวันของคุณ
การบริโภคเครื่องปรุงรสประดิษฐ์นั้นสัมพันธ์กับโรคอ้วนและโรคที่เกี่ยวกับน้ำหนักเช่นเบาหวาน มีผลกระทบด้านลบอื่น ๆ ที่รู้จักกันน้อยกว่าเช่นกันรวมถึงปฏิกิริยาการแพ้อ่อนเพลียหอบหืดผื่นผิวหนังอาการสมาธิสั้นและปวดหัว
7. ไฮดรอกไซยานิโซลของบิวทิล
ตอนนี้พูดเร็วสิบครั้ง! มาทำให้เราง่ายขึ้นและอ้างถึงส่วนผสมจากต่างประเทศทั้งสองนี้ด้วยชื่อเล่นของพวกเขาคือ BHA และ BHT
ความจริงที่ว่าฉันไม่สามารถออกเสียงได้ว่าสารประกอบทางเคมีเหล่านี้มีคำเตือนเพียงพอสำหรับฉันที่ฉันไม่ควรรับประทานส่วนผสมดังกล่าว
โดยทั่วไปแล้วจะเป็นสารกันเสียที่พบได้ทั่วไปในธัญพืชน้ำมันพืชหมากฝรั่งและมันฝรั่งทอด ผลกระทบ? BHA และ BHT นั้นเชื่อมโยงกับโรคมะเร็ง, สมาธิสั้น, แองจิโอเดมา, โรคหอบหืด, โรคจมูกอักเสบ, ผิวหนังอักเสบและลมพิษ
8. โพแทสเซียมโบรเมต
มันรบกวนจิตใจของฉันที่ บริษัท อาหารได้รับอนุญาตให้ใส่สารเคมีที่ซับซ้อนเหล่านี้ลงในอาหารของเราสิ่งที่เรากินเพื่อรับสารอาหารและสุขภาพที่ดี
โพแทสเซียมโบรเมตพบได้ในขนมปังหลายชนิดเนื่องจากทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับการเพิ่มปริมาณในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ปัญหาคือว่ามันมีการเชื่อมโยงกับโรคมะเร็ง ฉันจะผ่านไป
ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับ 8 ส่วนผสมที่เป็นอันตรายเหล่านี้ที่พบในอาหารประจำวันของเราใช้เวลาในการให้ความรู้กับตัวเองเกี่ยวกับสิ่งที่คุณใส่เข้าไปในร่างกายของคุณ ดูฉลากโภชนาการและรู้ว่าควรมองหาอะไร
แน่นอนว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงหรือ Yellow 5 เป็นครั้งคราวจะไม่ทำให้ชีวิตของเราตกอยู่ในความเสี่ยง แต่การบริโภคสารเคมีที่ได้รับการเสริมทางเคมีอย่างสม่ำเสมอสามารถทำให้ร่างกายและชีวิตของคุณสูญเสียชีวิต
มีส่วนผสมอะไรบ้างที่คุณพยายามหลีกเลี่ยง คุณมีผลลัพธ์ที่น่าแปลกใจไหมเมื่อตรวจสอบฉลากอาหารที่คุณโปรดปรานในบ้านของคุณ?
