ทุกครั้งที่เราควรลองสิ่งใหม่ ๆ ดังนั้นฉันคิดว่าทำไมไม่อาหารใหม่ ฉันเบื่อที่จะกินอาหารชนิดเดียวกันซ้ำแล้วซ้ำอีกแม้ว่ามันจะเป็นสิ่งที่ฉันชอบเช่นแพนเค้ก! นี่คือเหตุผลที่ฉันมากับสูตรอาหารใหม่สำหรับแพนเค้กและฉันจะแบ่งปันความคิดของฉันกับคุณ
1. บลูเบอร์รี่แพนเค้กพร้อมท็อปปิ้งฟอเรสต์ฟรุ๊ต
แพนเค้กบลูเบอร์รี่ไม่ใช่อะไรใหม่ พวกเขาเป็นคลาสสิกแสนอร่อย แต่ถ้าคุณเพิ่มผลไม้ป่าบนพวกเขาพวกเขาจะกลายเป็นความคิดอาหารเช้าแพนเค้กแสนอร่อยยิ่งขึ้น
ผสมแป้งแพนเค้กปกติและเตรียมบลูเบอร์รี่ให้พร้อม ฉันขอแนะนำให้คุณอย่าเพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในแป้งโดยตรงเพราะคุณอาจจะได้แพนเค้กสีม่วงในตอนท้าย ไม่เสียรสชาติเลยเพียงแค่รูปลักษณ์ แต่ให้ตักแป้งเทลงบนกระทะแล้วใส่บลูเบอร์รี่ลงไป อบจนเกือบพร้อมจากด้านนั้นแล้วพลิกเป็นเวลา 20-30 วินาทีเพื่ออบที่ด้านข้างพร้อมกับบลูเบอร์รี่เพราะพวกเขาจะขมหากถูกไฟไหม้
ในการเตรียมท็อปปิ้งให้นำผลไม้ป่าแช่แข็งถ้วยน้ำ½ถ้วยและน้ำตาล. ถ้วย นำทุกอย่างไปต้มในหม้อและปรุงอาหารจนของเหลวลดลงและคุณจะได้น้ำเชื่อมที่ข้นเหมือนน้ำเชื่อม เทลงบนแพนเค้กบลูเบอร์รี่และเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ
2. เบคอนแอนด์ครีมชีส
ฉันชอบแพนเค้กกับเบคอนกรอบ แต่ฉันมักจะรู้สึกเหมือนมีบางสิ่งที่ขาดหายไปในสูตรนี้ ฉันมักจะต้องการสิ่งที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยในการผสมเพื่อให้มันสดใหม่ทั้งหมด และจากนั้นมาถึงฉัน: ครีมชีส!
สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมตามปกติสำหรับแป้งแพนเค้ก - ดังนั้นไข่, น้ำมันหรือเนยละลาย, นม, น้ำ, แป้ง, ผงฟูและเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย และจากนั้นความมหัศจรรย์มาเมื่อคุณนำครีมชีสมาผสม รายการโปรดของฉันคือครีมชีสนุ่ม ๆ ในฟิลาเดลเฟีย แต่แน่นอนคุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณชอบมากที่สุด เพียงผสมชีสเข้าด้วยกันกับส่วนผสมที่เหลือสำหรับแป้งและอบแพนเค้ก หากคุณเพิ่มกระเทียมบางอันมันจะยิ่งรสชาติดีขึ้น
ทำเบคอนกรอบบนตะแกรงโดยไม่เพิ่มไขมันและเสิร์ฟแพนเค้กของคุณด้วยเบคอนและคอทเทจชีส พวกเขาอร่อย ใช้เบคอนไก่งวงเพื่อลดความอ้วน
3. แพนเค้กกับเมล็ด
ฉันมักจะรู้สึกผิดเมื่อกินแพนเค้กเพราะฉันไม่สามารถนึกได้ว่าพวกเขาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่แล้วฉันก็มาพร้อมกับแนวคิดที่จะทำให้พวกเขามีสุขภาพที่ดีขึ้นดังนั้นนี่คือสูตรสำหรับแพนเค้กที่มีเมล็ดหลากหลาย
เพื่อให้มีสุขภาพดียิ่งขึ้นให้แทนที่เนยในสูตรด้วยน้ำมันมะกอกและเป็นส่วนหนึ่งของแป้งปกติด้วยแป้งโฮลเกรน - สมมติเป็น 2/3 โฮลเกรนและปกติ 1/3 หยิบเมล็ดที่คุณชอบ ฉันชอบส่วนผสมของฟักทองงาและเมล็ดแฟลกซ์ด้วยการเพิ่มของ pignoli ผสมเมล็ดในแป้งและอบแพนเค้ก
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับแพนเค้กเหล่านี้คือคุณสามารถทานได้ทั้งหวานและเค็ม สำหรับเค็มเสิร์ฟกับครีมชีสและหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลของท็อปปิ้งผลไม้บางชนิด
4. แพนเค้กกล้วยและช็อคโกแลต
แทนที่จะทำช็อกโกแลตชิปแพนเค้กเป็นประจำคุณสามารถลองรูปแบบนี้: กล้วยและช็อคโกแลตชิพ โปรดจำไว้ว่าพวกเขาจะอุดมไปด้วยแคลอรี่ แต่พวกเขาก็อร่อยอย่างบาป
ในการทำให้มันใช้กล้วยหนึ่งหรือสองตัวขึ้นอยู่กับปริมาณของแพนเค้กที่คุณทำและบดด้วยส้อม ผสมวางกล้วยนี้กับแป้งแพนเค้กเพิ่มช็อคโกแลตชิปและอบแพนเค้ก
ทำกาแฟสักถ้วยและเสิร์ฟแพนเค้กของคุณด้วยไอศกรีมกล้วยหอม คุณจะรักมันอย่างแน่นอน
5. แพนเค้กกับผลไม้อบแห้ง
นี่เป็นแพนเค้กที่ดีต่อสุขภาพอีกประเภทหนึ่ง เช่นเดียวกับในสูตรแพนเค้กที่มีเมล็ดถ้าคุณผสมโฮลเกรนและแป้งปกติพวกเขาจะมีสุขภาพดีขึ้น
หยิบผลไม้แห้งจำนวนหนึ่ง - แอปริคอต, วันที่, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด, มะเดื่อและแอปเปิ้ล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีของหวานใด ๆ สับผลไม้ทั้งหมดอย่างประณีตและเพิ่มลงในส่วนผสมแพนเค้กและอบแพนเค้ก
เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมน้ำส้มคั้นสดๆแก้วใหญ่และเพลิดเพลินกับแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าของคุณ
คุณเคยลองสูตรแล้วหรือยัง? บอกฉันว่าคุณชอบอันไหน
