คุณมีเหตุผลเพียงพอที่จะชอบแคนตาลูปหรือรวมไว้ในอาหารของคุณหรือไม่? ไม่มี? จากนั้นคุณจำเป็นต้องรู้ประโยชน์ห้าประการของการกินผลไม้แสนอร่อยนี้
แคนตาลูปดูคล้ายกับข้างในของมะละกอ แต่ผลไม้ทั้งสองไม่มีรสชาติเหมือนกัน ทุกครั้งที่ฉันซื้อผลไม้นี้ฉันจะกินมันบ้าเพราะดีกว่ากินขนม นอกจากนี้คุณจะไม่รู้สึกอิ่มเร็วเมื่อกินผลไม้นี้ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ฉันกินมากขึ้นเรื่อย ๆ
แคนตาลูปเป็นสมาชิกของตระกูลพืชตระกูลแตง (Cucurbitaceae) ซึ่งรวมถึงแตงกวาฟักทองฟักทองน้ำเต้าน้ำเต้าและแตงไทย
คุณสามารถค้นหาได้ในปริมาณมากในประเทศจีนสหรัฐอเมริกาตุรกีอียิปต์และอิหร่าน มันมีวิตามิน C, B1, A, B3, B6 และ K, ใย, โฟเลต, ทองแดง, แมกนีเซียมและโพแทสเซียมเช่นเดียวกับสารอาหารอื่น ๆ รวมถึงคาร์โบไฮเดรต, น้ำตาล, โซเดียม, เกลือแร่, กรดไขมัน, กรดอะมิโนและอื่น ๆ ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับแคลอรี่เนื่องจากแตงโมขนาดใหญ่หนึ่งเม็ดมี 274 แคลอรี่
นอกเหนือจากความอร่อยแล้วยังมีสีสวยแคลอรี่น้อยและสารอาหารหลายชนิดผลไม้นี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ที่นี่คุณจะอ่านห้าคน น่าเสียดายที่บางคนแพ้ผลไม้หรือพืชตระกูลแตง แต่ถ้าคุณไม่เคยกินผลไม้มาก่อนให้ทำการทดสอบโรคภูมิแพ้ก่อน นอกจากนี้อย่าลืมแช่ผลไม้ในตู้เย็นเมื่อมันถูกตัดอย่างที่ไม่นาน
1. คุณสมบัติต้านการอักเสบ
ผลไม้สดชื่นนี้มี cucurbitacins รวมถึง cucurbitacin B และ E และทั้งสองมีประโยชน์ต้านการอักเสบ พวกเขาเป็นที่รู้จักกันเป็นสารประกอบต้านการอักเสบที่ช่วยบรรเทาอาการปวดและอาการที่เกิดจากโรคอักเสบ
จะมีความเฉพาะเจาะจงมากขึ้นมีการศึกษาที่คนที่กินแคนตาลูปและผลไม้อื่น ๆ ในการบริโภคสูงมีระดับของโปรตีน C-reactive (CRP) ที่ต่ำกว่าอยู่ในกระแสเลือด
โปรตีน C-reactive นี้ใช้เพื่อประเมินระดับการอักเสบในร่างกายและแสดงผลในเชิงบวกสำหรับผู้ที่ทานแคนตาลูป กล่าวอีกนัยหนึ่งแคนตาลูปหยุดการอักเสบที่เป็นอันตรายและการตอบสนองภูมิต้านทานผิดปกติที่อาจนำไปสู่โรค
2. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ฉันเดาได้เลยว่าทำไมแคนตาลูปถึงดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณ มันมีแคโรทีนวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อหรือโรค
ตัวอย่างเช่นแคโรทีนอยด์หนึ่งตัวคือเบต้าแคโรทีนมีหน้าที่ในการส่งเสริมภูมิคุ้มกันและโรคเรื้อรังอื่น ๆ นอกจากนี้หากคุณค้นหาการศึกษาเกี่ยวกับเบต้าแคโรทีนคุณจะพบว่าแคโรทีนอยด์อาจช่วยเสริมการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ซึ่งหมายความว่าแคโรทีนอยด์มีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคทั่วไปไม่เพียง แต่ยังมีเงื่อนไขที่ร้ายแรงเช่นโรคมะเร็ง
3. ปกป้องดวงตาของคุณ
สารอาหารของผลไม้ชนิดใดที่ช่วยปกป้องดวงตาของคุณ? สารอาหารบางอย่างที่ช่วยได้คือเบต้าแคโรทีนวิตามินเอวิตามินซีลูทีนและซีแซนทีน หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับซีแซนทีนสารอาหารนี้เป็นแคโรทีนอยด์ที่สำคัญที่ถูกดูดซึมเข้าสู่เรตินาของตา มีฟังก์ชันการกรองแสง UV และสารต้านอนุมูลอิสระ
ผลไม้ใด ๆ ที่มีแคโรทีนอยด์นั้นดีต่อสายตาของคุณ การศึกษาบางชิ้นแสดงว่าพวกเขาช่วยชะลอกระบวนการทำลายล้างที่เกิดขึ้นในเรตินาซึ่งเป็นกระบวนการที่อาจนำไปสู่การเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุ
การศึกษาอื่น ๆ เตือนให้เราระวังการขาดวิตามินซีหรือ A ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคต้อหินและจอประสาทตาเสื่อมความหนาของกระจกตา - หรือกรณีที่เลวร้ายที่สุดตาบอด หากคุณต้องการป้องกันโรคเหล่านี้ไม่ให้พัฒนาให้เริ่มกินแคนตาลูปหรืออาหารอื่น ๆ ที่มีแคโรทีนอยด์
4. ทำให้ค่า pH ของร่างกายเป็นปกติ
อาหารอัลคาไลน์ทำให้ระดับ ph ของร่างกายเป็นปกติ แตงชนิดต่าง ๆ รวมถึงแคนตาลูปถือเป็นอาหารที่เป็นด่าง อาหารประเภทนี้ช่วยในการฟื้นฟูระดับ pH ของร่างกายให้อยู่ในระดับที่เป็นธรรมชาติ
แคนตาลูปและอาหารอัลคาไลน์อื่น ๆ สามารถป้องกันร่างกายของคุณจากการอักเสบและโรคส่วนใหญ่เพราะเชื่อว่าโรคมีเวลาพัฒนายากขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างภายในร่างกายเมื่อเทียบกับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
5. รองรับการลดน้ำหนัก
หากคุณมีแผนลดน้ำหนักคุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้ลงไปได้ มันมีเพียง 60 แคลอรี่ต่อถ้วยและมีน้ำและสารอาหารสูง อีกเหตุผลในการเพิ่มก็คือมันสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารการย่อยอาหารไม่ดีภูมิคุ้มกันต่ำและอ่อนแอ
ทั้งหมดนี้อาจเกิดขึ้นได้หากคุณกินอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นหากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีในขณะที่ลดน้ำหนักให้เพิ่มแคนตาลูปในอาหารของคุณ มันจะช่วยให้คุณสมดุลความเสี่ยงเหล่านี้และทำหน้าที่เป็นอาหารเสริม
ฉันรู้ว่าคุณกำลังคิดอะไร: ผลไม้นี้สมบูรณ์แบบ มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำและสารอาหารมากมาย ตอนนี้คุณจะรวมผลไม้แสนอร่อยนี้ไว้ในอาหารของคุณหรือไม่? คุณรู้ถึงประโยชน์ด้านสุขภาพอื่น ๆ ของแคนตาลูปหรือไม่? หากคุณต้องการแบ่งปันให้ผู้อ่านรายอื่นด้านล่าง
