Nutella ไม่ได้มีไว้สำหรับวาฟเฟิลเครปหรือแพนเค้ก! หากคุณมีขวดวางอยู่รอบ ๆ ทำไมไม่ลองสูตรขนมหวานเหล่านี้เพื่อสร้างความประทับใจให้เพื่อนและตัวคุณเอง!
คุณรู้หรือไม่ว่า Nutella มีอายุมากกว่า 50 ปี? ต้นกำเนิดของอิตาลีนั้นถูกขายในบล็อกที่เป็นของแข็งโดยเจ้าของร้านเบเกอรี่ชาวอิตาลีในเมืองชื่อ Alba ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในการผลิตเฮเซลนัท จากนั้นลูกชายของเจ้าของรายนี้ได้แก้ไขเพื่ออนุญาตให้ขายในไห่ได้ง่ายขึ้นเพื่อทำการตลาดทั่วยุโรปว่าเป็นช็อคโกแลตชนิดหนึ่ง
ฉันชอบทานนูเทลล่าบนขนมปังเมื่อยังเด็ก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขนมปังสดและอบอุ่นและ Nutella จะละลายในขนมปัง!
ครั้งแรกที่ฉันได้ยินการใช้ Nutellas ทำเค้กฉันรู้ว่าฉันต้องลอง และที่สำคัญที่สุดพวกเขาส่วนใหญ่เป็นสูตรง่ายสุด ๆ ! นี่คือบางส่วนที่ฉันไม่สามารถรอที่จะแบ่งปัน!
# 1 Nutella Brownies
แหล่งนี่เป็นสูตรอาหารที่สนุกสุด ๆ ที่ฉันได้รับจาก Instructables.com มันตลกที่ผู้เขียนพูดถึงว่าสูตรนี้จะเปลี่ยนชีวิตของคน ๆ หนึ่ง แต่ฉันเดาว่าเป็นไปได้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกคุณที่ไม่ค่อยอบและคิดว่ามันต้องใช้ความพยายามมากเกินไป
ฉันขอรับรองว่าคุณสงสัยว่าสูตรนี้ง่ายเหมือนที่คิด! นอกจากนี้ยังสนุกกับการทำสิ่งนี้ร่วมกับหลานสาว / หลานชายของคุณเมื่อเยี่ยมชม! จากนั้นพวกเขาจะได้รับการดูแลที่ดีหลังจากที่ "ทำงานหนัก"!
ส่วนผสม:
- Nutella 1 ขวด (280 กรัม)
- 2 ไข่กลาง
- 10 TS (62g) ของแป้งอเนกประสงค์
- วอลนัท 2 หยิบบดเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
- เนยสำหรับใส่น้ำมัน
ขั้นตอน:
- เปิดเตาอบที่180ºC
- ในชามตีไข่
- ผสมใน Nutella และคน
- ตะแกรงแป้งลงในชามในขณะที่กวน
- อัดจาระบีแบบบราวนี่ (กว้างและแบน) กับเนยแล้วสอดไส้ด้วยกระดาษรองอบ
- เทลงในส่วนผสมที่ผสม
- หากคุณรู้สึกอยากทำให้หน้าตานี้ดูเพรียวมากขึ้นให้กระจายวอลนัทบดที่ด้านบนของส่วนผสมก่อนที่จะเปิดถาดใส่เตาอบ
เคล็ดลับที่ 1: หากคุณชอบทานบราวนี่อุ่น ๆ เล็กน้อยให้บริการไอศครีมวานิลลาที่ตักไว้ด้านบนหรือด้านข้าง รสนิยมนั้นศักดิ์สิทธิ์ด้วยกัน!
เคล็ดลับที่ 2: เนื่องจากเป็นฤดูใบไม้ผลิและหากคุณรู้สึกอยากเป็นแฟนซีมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มดอกไม้กินได้ เพียงวางโบเรจ (สีฟ้าม่วง) บนไอศครีมก่อนเสิร์ฟ!
# 2 Nutella Brownies - เวอร์ชัน Gooey
แหล่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบราวนี่ที่มีความชื้นมากกว่านี่เป็นสูตรที่น่าลอง! มันรวมรสขมของกาแฟและรสชาติของช็อคโกแลตบ๊องนูเทลล่า Girlandthekitchen.com สูตรอาหารที่ทำให้ฉันเชื่อว่าจะได้ไป!
ส่วนผสม :
- เนย 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- Nutella 1 ถ้วย
- กาแฟเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะ
- 4 ไข่กลาง
- ผงโกโก้ 1 ½ถ้วย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ถ้วย
- ชิ้นช็อคโกแลต 200 กรัม / ชิป
ขั้นตอน:
- เปิดเตาอบที่180ºC
- อัดจารบีบราวนี่กับเนยแล้วสอดให้เข้ากันด้วยกระดาษอบ
- วางเนยในชามที่ทนความร้อนและวางชามในหม้อต้มน้ำเพื่อละลายเนย
- ในชามผสมขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลและคนในเนยละลาย ผสมให้เข้ากันดี
- ในขณะที่ส่วนผสมยังคงอบอุ่นเพิ่ม Nutella และกาแฟ ผัดต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- เอาชนะในไข่เกลือและผงฟู
- ตะแกรงในแป้งและผงโกโก้ทีละน้อยในขณะที่ตีส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง
- เมื่อทุกอย่างผสมกันหมดให้พับช็อกโกแลตชิ้น / ชิปของคุณ
- เทแป้งลงในถาดบราวนี่ของคุณ แผ่ออกจนกระทั่งครอบคลุมด้านล่างของถาดและด้านบนแบน
- นำถาดออกมาแล้วนำเข้าอบประมาณ 40 นาที
- เมื่อคุณทดสอบด้วยไม้เสียบแล้วออกมาสะอาดให้เปิดเตาย่างของคุณเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ส่วนบนของบราวนี่เป็นเนื้อกรุบกรอบ
- ปล่อยให้บราวนี่เย็นบนแร็ค
เคล็ดลับ: เป็นการดีที่สุดที่จะตัดมันเมื่อระบายความร้อนได้ดีเว้นแต่คุณจะชอบมันเหนอะหนะเมื่อใช้ช็อคโกแลตละลายนิ้วของคุณซึ่งแน่นอนว่าคุณสามารถเลียมันออกได้! ;)
# 3 ชีสเค้ก Nutella
แหล่งหากคุณติดตามบล็อกสูตรอาหารของฉันก่อนหน้านี้คุณจะเริ่มรับรู้ว่าฉันเป็นแฟนชีสเค้กตัวยง! อันนี้ขึ้นอยู่กับสูตรของ Nigella นอกจากนี้ยังง่ายสุด ๆ ! ฉันชอบเพราะมันไม่เกี่ยวข้องกับไข่ดิบ
ส่วนผสม:
- บิสกิตย่อยอาหาร 250 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เฮเซลนัท 25 กรัมสับและปิ้ง
- เนยจืด 75 กรัมอุณหภูมิห้อง
- กระปุก Nutella (400 กรัม) อุณหภูมิห้อง
- ครีมชีส 500 กรัม, อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
- น้ำเชื่อมช็อคโกแลตและวิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน:
- ในถุงแช่แข็งที่ปิดสนิทให้บีบบิสกิตย่อยอาหารด้วยเครื่องมือแบนบนเขียงไม้
- เทบิสกิตที่บดแล้วลงในชามผสมเพิ่มเนยพร้อมกับ 15 TS ของ Nutella และเปิดโปรเซสเซอร์ของคุณเป็นความเร็วปานกลาง
- เมื่อส่วนผสมเริ่มเป็นก้อนให้เพิ่มเฮเซลนัทสับและปล่อยให้ส่วนผสมเข้ากันดี
- เทส่วนผสมลงในเค้กกลมสปริงสปริงแล้วกดลงในฐาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเรียบด้านบน นี่จะเป็นฐานในการทำชีสเค้ก
- แช่เย็นไว้
- ในชามอีกใบตีครีมชีสและน้ำตาลไอซิ่งจนเนียน
- เพิ่มส่วนที่เหลือของ Nutella และตีจนผสมกัน
- นำฐานเย็นออกจากตู้เย็นแล้วเทส่วนผสมชีสที่ด้านบน
- ปั่นส่วนผสมของชีสให้เข้ากันก่อนนำไปแช่เย็น
- ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 2.5 ชั่วโมง
เคล็ดลับ: ยินดีที่ได้รับบริการแช่เย็น ข้อควรจำ: เพื่อให้สามารถตัดได้อย่างราบรื่นให้จุ่มมีดลงในชามน้ำร้อนก่อนตัด
เคล็ดลับการให้บริการ: ก่อนที่คุณจะเสิร์ฟให้ฉีดวิปปิ้งครีมแสนอร่อยลงบนแต่ละชิ้นแล้วราดด้วยช็อคโกแลตไซรัปและอร่อยดี!
ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรง่ายๆเหล่านี้ คอยติดตามสารพัด Nutella เพิ่มเติม!
รูปภาพหน้าปก: www.pinterest.com
