ความลับของการช็อปปิ้งเพื่อสุขภาพคืออะไร

ร้านขายของชำกลายเป็นสถานที่อันตราย สิ่งที่เกิดขึ้นในรถเข็นสินค้าของเราในที่สุดก็กำหนดระดับของสุขภาพหรือความเจ็บป่วยที่เราพบในสัปดาห์เดือนและปีที่จะมา

สิ่งที่เคยเป็นงานโรงสีอยู่ในขณะนี้คือการดำเนินการที่คุณจะต้องเตรียมอาวุธที่มีความรู้และการวิจัยให้ดีที่สุดหากคุณเลือกที่ดีและออกไปโดยไม่ตกอยู่ในการหลอกลวงทางการตลาดที่ดีผลิตภัณฑ์อาหารอินเทรนด์ ความอยาก

แต่ละช่องเก็บของเรียงรายไปด้วยฉลากที่ทำให้เข้าใจผิดและยี่ห้อคู่แข่งสินค้าหนึ่งมักขัดแย้งกับข้อความต่อไป ชั้นวางของชำกลายเป็นเขตสงครามอัจฉริยะ

การนำทางเดิน

ดังนั้นเราจะนำทางพวกเขาอย่างไร เราจะเดินเล่นบนทางเดินที่มั่นใจได้อย่างไรว่าเรากำลังตัดสินใจเลือกที่ดีและมีสุขภาพดี

คำแนะนำที่รู้จักกันดี ได้แก่ การช็อปปิ้งในขอบเขตการอ่านฉลากและการซื้อออร์แกนิกเท่านั้น แม้ว่าจะมีประโยชน์มากนักเก็ตแห่งปัญญาเหล่านี้มีข้อยกเว้นและช่องโหว่ที่สมควรได้รับความสนใจ

ปริมณฑลคือสถานที่ที่เป็นของเหลว ที่นี่เราพบว่าผลิตผลมากที่สุด แต่เราจะหาไอศกรีมที่นี่ถัดจากโยเกิร์ตโปรไบโอติกฮอทดอกที่อยู่ติดกับเนื้อวัวที่ได้จากหญ้าและน้ำผลไม้แปรรูปที่อยู่ติดกับส้ม ขอบเขตเป็นแนวทางที่ดี แต่ต้องการการตีความและการตัดสินที่ดี

ทำความเข้าใจกับฉลาก

ตอนนี้การอ่านฉลากให้ในร้านขายของชำ การสแกนฉลากควรเป็นสัญชาตญาณอัตโนมัติเมื่อซื้อสินค้าใด ๆ ในกล่องกระเป๋าขวดหรือกระป๋อง แม้ว่าการอ่านฉลากจะช่วยให้คุณถอดรหัสหากผลิตภัณฑ์ที่สงสัยมีส่วนผสมที่ไม่แข็งแรง แต่ก็ยากที่จะถอดรหัสสิ่งที่ถือเป็นส่วนผสมที่ไม่แข็งแรง

ด้วยชื่อและตัวย่อของชาวต่างชาติส่วนผสมที่ไม่แข็งแรงสามารถมองเห็นได้ยาก ตัวอย่างเช่นคุณรู้หรือไม่ว่ามีชื่ออื่น ๆ สำหรับผงชูรสเช่นสารสกัดจากยีสต์หรือ 'รสธรรมชาติ'

น้ำตาลยังซ่อนอยู่บนฉลากภายใต้ชื่อที่ไม่ใช้ชื่อเช่นสมาธิผลไม้หรือชื่อที่ทำให้เข้าใจผิดที่ดูมีสุขภาพดีเช่นน้ำตาลดิบ ยิ่งไปกว่านั้นส่วนผสมบางอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณที่ใช้อาจไม่ถูกต้องตามกฎหมายที่จะกล่าวถึงบนฉลากอาหารเลย!

การอ่านฉลากมีประโยชน์ แต่การติดกับดักยังคงเป็นไปได้แม้ว่าคุณจะมีความตั้งใจดีที่สุดก็ตาม

อาหารออร์แกนิก

การซื้อสินค้าออร์แกนิกเมื่อเป็นไปได้และมากที่สุดเป็นสิ่งที่ดีเสมอ อย่างไรก็ตามอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพกำลังได้รับการสนับสนุนด้านสุขภาพเมื่อคำว่า 'ออร์แกนิก' ตบบนฉลาก

มันฝรั่งทอดอินทรีย์ยังคงเป็นมันฝรั่งทอดอมยิ้มอินทรีย์ (ใช่มีอยู่) ยังคงเป็นอมยิ้ม ออร์แกนิกไม่ทำให้สุขภาพดี ผลิตผลเกษตรอินทรีย์มีความมุ่งมั่นอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผลไม้และผักที่เฉพาะเจาะจง

ลองดูสิบห้าคนที่สะอาดและสกปรกจากคณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อมเพื่อช่วยเลือกครอบครัวที่ชาญฉลาดและประหยัดสำหรับครอบครัวของคุณ โปรดจำไว้ว่าการยึดติดกับ 'ออร์แกนิก' เป็นกฎทองของคุณอาจยังทำให้คุณมีอาหารที่ไม่แข็งแรงที่บรรทัดชำระเงิน

อาหารจริง

กฎร้านขายของชำเหล่านี้เป็นแนวทางที่ดีที่จะมีในกล่องเครื่องมือของคุณ แต่อันนี้นักเก็ตของภูมิปัญญาร้านขายของชำสำคัญกว่าพวกเขาทั้งหมด

คำแนะนำชิ้นเดียวที่แทนที่คนอื่นคืออะไร? ซื้ออาหารจริง การพิจารณาอาหารไม่เพียงพอเนื่องจากสิ่งที่เขียนบนฉลาก พิจารณาอีกครั้งหากมีฉลาก!

คำจำกัดความของอาหารที่แท้จริงคืออาหารที่มาจากโลกจากธรรมชาติและไม่ได้ผ่านกระบวนการบรรจุหรือการกลั่น อาหารจริงไม่มีฉลากส่วนผสม ผัก, ผลไม้, ถั่ว, เมล็ดพืช, ธัญพืช, พืชตระกูลถั่ว - เป็นอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพความสุขและอายุยืน

อาหารจริงคืออาหารที่ทำจากสิ่งที่เราทำมาจาก: อาหารที่มาจากพืชมากกว่าที่จะทำในพืช อาหารที่คุ้นเคยกับร่างกายของเราไม่ใช่นวัตกรรมสมัยใหม่ที่รสชาติดี แต่ให้คุณค่าทางโภชนาการน้อย

นี่ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่อาหารเสริมสุขภาพที่มีแนวโน้มและมีแนวโน้มเหมือนกัน เบื้องหลังการเคลื่อนไหวของอาหารจากพืช, อาหาร Paleo และอาหารดิบคุณจะพบกับกระแสความไม่ปกติและนั่นคือสิ่งที่พวกเขามุ่งเน้นไปที่อาหารจริงที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด เป็นเรื่องน่าสังเกตว่าผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่พบในอาหารแต่ละประเภทเหล่านี้มักจะมาจากความแตกต่างของพวกเขาเมื่อจริง ๆ แล้วมันอาจจะเป็นความคล้ายคลึงกันของพวกเขาที่สมควรได้รับเครดิต

ดังนั้นก่อนที่คุณจะวางอะไรลงในรถเข็นถามตัวเองว่า: นี่เป็นอาหารจริงหรือ บาร์กราโนล่าเลขที่ มันฝรั่งใช่ นักเก็ตไก่ไม่มี แซลมอนป่าใช่ ข้าวกล้องแช่แข็งอาหารเย็นทีวีไมโครเวฟไม่ คุณได้รับรูปภาพ

เรายังต้องมีการปฏิบัติ; การซื้ออาหารจริงควรถือเป็นความต่อเนื่อง ทุกสิ่งที่คุณซื้อและกินจะไม่เป็นอาหารทั้งหมด สิ่งต่างๆเช่นมัสตาร์ด Dijon, Tamari และน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์จะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับการซื้อของคุณ เราไม่จำเป็นต้องใช้คำเตือนนี้เหมือนกัน อาหารจริงสามารถมาในกล่องพร้อมกับฉลากที่ระบุว่าอาหารคืออะไร ยกตัวอย่างเช่น quinoa หรือถั่วแห้ง

แนวทาง

เป็นสิ่งสำคัญที่เราต้องรับรู้ถึงคำแนะนำดังกล่าวข้างต้นเช่นกัน เก็บแนวทางร้านขายของชำเหล่านี้ไว้ในกระเป๋าของคุณ ลองนึกภาพผังงานที่“ นี่เป็นอาหารจริงหรือเปล่า?” เป็นคำถามแรกและมีการตรวจสอบอื่น ๆ ตามมา ถ้าใช่นี่คืออาหารจริงคำถามอื่น ๆ เป็นเรื่องรองอย่างไรก็ตามหากคุณเลือกอาหารที่ผ่านการแปรรูปแล้วแนวทางอื่น ๆ จะมีน้ำหนักมากกว่านี้มาก การอ่านฉลากเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

การผลิตอาหารและวิทยาศาสตร์ทางโภชนาการกำลังเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาและทันกับแนวโน้มสุขภาพใหม่ ๆ จำเคล็ดลับข้างต้นไว้ในใจและรู้ว่าคุณมีอาวุธและพร้อมที่จะเดินผ่านสนามรบที่เป็นร้านขายของชำ

อย่าลังเลที่จะแบ่งปันความท้าทายในร้านขายของชำของคุณและให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ