ต้องการที่จะหาวิธีการสร้างสมูทตี้ผลไม้ที่ดี? อ่านต่อ! นอกจากนี้คุณยังจะได้รับหนึ่งสูตรราสเบอร์รี่ปั่นสำหรับ A Little Taste of Heaven สนุก!
บางครั้งคุณชอบดื่มเพราะคุณชอบรสชาติของมัน บางครั้งเพราะมันนำความทรงจำที่ดีกลับมา จะดียิ่งขึ้นเมื่อสามารถรวมสองรายการเข้าด้วยกัน
เมื่อพูดถึงสมูทตี้ A Little Taste of Heaven ฉันตกหลุมรักมันเพราะมันมีรสชาติที่ชื่นชอบสองอย่างที่ผสมเข้าด้วยกันและกระตุ้นความทรงจำของการตื่นขึ้นมามองดู Hollywood Hills สำหรับฉันมันมีรสชาติเหมือนแสงแดดสวรรค์และ Hollywood Hills
ผลไม้ปั่น - พื้นฐาน
ฐานของผลไม้ปั่นมักเป็นสิ่งที่ทำให้ครีมและหวานเช่นกล้วยหรือมะม่วง บางคนที่ไม่ชอบรสชาติของกล้วยหรือมะม่วงก็เติมอะโวคาโดลงไปแทนเพื่อทำให้มันเนียนและครีม (คุณต้องการเพียงเล็กน้อยและถ้าคุณใช้ในปริมาณที่เหมาะสมมันจะไม่ได้รสชาติเหมือนอะโวคาโด)
บางคนชอบไอศครีมหรือเชอร์เบทถ้าเป็นของหวานหรือน้ำแข็งธรรมดาซึ่งเมื่อบดแล้วจะกลายเป็นเรียบถ้าไม่ครีมมาก คุณสามารถใช้เนื้อจากมะพร้าวสด
จากนั้นมีของเหลวที่คุณเพิ่มเพื่อทำให้เป็นของเหลว นี่อาจเป็นโยเกิร์ต, นมเปรี้ยว (สำหรับคุณชาวสวีเดนที่นั่น!), นมถั่ว, น้ำผลไม้, น้ำมะพร้าว, น้ำ, นม, หรือครีม
กะทิ (ชนิดที่คุณซื้อในกระป๋องไม่ใช่ของที่คุณพบในแผนกนม) และครีมนมจะทำให้มันเป็นครีมในขณะที่นมอัลมอนด์หรือนมธรรมดาน้อยกว่า
เรามาถึงการปรุงรสผลไม้ - นี่อาจเป็นผลไม้แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ที่ทำให้คุณนึกถึง คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่สดได้เช่นกัน แต่นั่นจะทำให้เป็นของเหลวมากขึ้น
โปรตีนมักถูกเติมลงในสมูทตี้ในรูปแบบของเนยถั่วหรือผงโปรตีน หากคุณต้องการผงโปรตีนที่ดีลองใช้ Sunnwarrior มันดิบและได้รับการวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยม
ฉันไม่คิดว่าฉันจะชอบผงโปรตีนเพราะเมื่อใช้พวกเขาสมูทตี้จะได้รสชาติเหมือนแป้ง Sunwarrior เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันค้นพบและบางครั้งฉันก็เพิ่มด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและพลังงาน มันทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์มากขึ้นและลดความเสี่ยงของการเตะน้ำตาลตามด้วยความง่วง
มักจะมีการเพิ่มผงหลายชนิดเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นสาหร่ายสไปรูลิน่า, ผงสีเขียว, มาคา ฯลฯ พวกเขาอาจเปลี่ยนรสชาติดังนั้นมันขึ้นอยู่กับคุณถ้าคุณต้องการใช้
ตอนนี้อาจฟังดูแปลก แต่หลายคนมักจะใส่น้ำมันมะพร้าวเพราะมันจะทำให้คุณอิ่มและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เมื่อไม่นานมานี้นักวิจัยได้เริ่มค้นหาว่าสามารถป้องกันและ / หรือรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้บ้างหรือไม่ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการศึกษาได้ที่นี่
เพื่อนคนหนึ่งของฉันซึ่งเริ่มให้อาหารกับญาติที่เป็นโรคมะพร้าวและ / หรือน้ำมันมะพร้าวพูดกับเพื่อนของเขาสองคนเกี่ยวกับเรื่องนี้และเขาเห็นความแตกต่างที่สำคัญในคนเหล่านั้น แน่นอนว่าฉันไม่ได้อ้างสิทธิ์ทางการแพทย์ แต่เพียงแบ่งปันบางสิ่งที่ฉันได้ยิน
สารให้ความหวานสามารถใช้ได้หากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณใช้ไม่หวานพอสำหรับรสชาติของคุณ สารให้ความหวานยอดนิยม ได้แก่ น้ำผึ้ง (ดิบบางครั้ง Manuka) น้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำเชื่อม agave ดิบและหญ้าหวาน หญ้าหวานเป็นทางเลือกที่ดีเพราะมันไม่ได้ให้น้ำตาลและไม่เพิ่มแคลอรี่ แต่มันมีรสชาติแปลก ๆ
วันที่ยังใช้เป็นสารให้ความหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเครื่องปั่นที่ดีที่สามารถผสมผสานลงอย่างสมบูรณ์ คุณยังสามารถเพิ่มกล้วยเพื่อทำให้หวานขึ้นได้ แต่คุณจะได้รสชาติกล้วยในกรณีนั้นไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ก็ตาม
สำหรับเครื่องปั่นนั้นมีสมูทตี้ปั่นปกติ Ninjas เครื่องเตรียมอาหารและ Vitamixes ฉันชอบ Vitamix เพราะมันไม่มีก้อนและไม่มีบิตที่ยังไม่ได้ประมวลผล (สิ่งเดียวที่ฉันพบว่า Vitamix ไม่ทำงานคือการทำมันฝรั่งบดฉันเชื่อว่านี่เป็นเพราะมันประมวลผลมันฝรั่งมากจนแป้งทั้งหมดออกมาและคุณก็จบลงด้วยกาว ... แต่ฉันคิดว่ามันควรจะโอเคถ้าคุณเพิ่งเพิ่มมันเทศลงในสมูทตี้ของคุณ
อย่างไรก็ตาม Vitamix มีค่าใช้จ่ายโชคลาภและตอนนี้ฉันยังไม่มีมันดังนั้นฉันมักจะใช้นินจาตัวน้อยของฉัน สำหรับสมูทตี้วันนี้ฉันใช้เครื่องเตรียมอาหารแม้ว่าฉันจะไปเยี่ยมพ่อในสวีเดนและชุดนินจาของฉันอยู่ที่เคปทาวน์
A Little Taste of Heaven - เคล็ดลับ
ตอนนี้เมื่อฉันเคยทำสิ่งนี้ที่ชื่นชอบของสมูทตี้ทั้งหมดในลอสแองเจลิสฉันมี Vitamix ฉันยังใช้นมอัลมอนด์เป็นนมที่ฉันเลือกไม่ใช่กะทิ ผลที่ได้เมื่อฉันทำในสวีเดนเมื่อวันก่อนโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารแตกต่างกันอย่างกว้างขวาง
สมูทตี้ในแอลเอได้ลิ้มรสมะม่วงอย่างมากและก็ไม่หนาเท่าครึ่งตามที่ฉันลงเอยด้วยในสวีเดนซึ่งมีรสชาติเหมือนมะพร้าวและราสเบอร์รี่มากขึ้น ในความเป็นจริงมันกลับกลายเป็นเหมือนพุดดิ้งครีมซึ่งเป็นสิ่งที่ดี แต่เป็นหนทางไกลจากเวอร์ชั่น LA ของฉัน หากคุณเพิ่มเมล็ดเชียหนึ่งช้อนและทำให้หวานขึ้นอีกเล็กน้อยคุณจะต้องจบลงด้วยพุดดิ้งแสนอร่อยที่เป็นครีม
หากคุณต้องการให้ครีมน้อยลงให้ใช้น้ำ 3/4 ถ้วยและกะทิ 1/2 ถ้วยแทนหรือใช้กะทิชนิดที่คุณซื้อในกล่องมากกว่าในกระป๋อง แต่ในกรณีนี้ให้เริ่มด้วยของเหลวน้อยกว่าสูตรที่เรียกว่าเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะไม่บางเกินไป
หากคุณต้องการได้รับรุ่น LA ของฉันลดปริมาณของราสเบอร์รี่ที่ใช้ (อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง) และใช้นมอัลมอนด์แทนกะทิ เริ่มต้นด้วยการใช้นมอัลมอนด์เพียง 3/4 ถ้วยและไม่มีน้ำแล้วดูว่ามันเป็นอย่างไร คุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนชาถ้าคุณต้องการเพราะมันจะทำให้คุณอิ่มนานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ฉันใช้แป้งอัลมอนด์สำหรับสมูทตี้นี้ แต่คุณสามารถใช้แทนเนยอัลมอนด์ซึ่งจะเป็นครีม คุณสามารถใช้แทนผงโปรตีนได้
ส่วนผสม: สูตรสมูทตี้ราสเบอร์รี่
- 1c กะทิ (ฉันใช้ครีมที่คุณพบในกระป๋องไม่ใช่ที่คุณซื้อในแผนกนมของร้านค้าส่วนใหญ่)
- น้ำ 1 / 4c
- 1 1 / 2c มะม่วงแช่แข็ง
- ราสเบอร์รี่ 1c
- แป้งอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
คำสั่ง
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมผสาน หากคุณคิดว่าความมั่นคงนั้นหนาเกินไปให้เติมน้ำเพิ่ม คุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานได้มากขึ้นเช่นกันถ้าคุณชอบความหวานเล็กน้อยซึ่งจะช่วยให้รสชาติอื่น ๆ ออกมาดีขึ้น
แน่นอนคุณสามารถใช้มะม่วงมากขึ้นและราสเบอร์รี่น้อยลงหากคุณตัดสินใจที่จะมีรสชาติที่โดดเด่นของมะม่วง
ที่นั่นคุณมีมัน! ตอนนี้คุณมีสูตรสำหรับสมูทตี้เพื่อสุขภาพที่หวานและอร่อยที่สามารถทำให้วันของคุณ
