น่าเสียดายที่ผู้คนจำนวนมากกำลังพิจารณาธุรกิจบ้านเป็นหลักหรือเป็นแหล่งรายได้เสริมเมื่อไม่นานมานี้ เศรษฐกิจไม่ค่อยดีนักและพวกเราส่วนใหญ่สามารถใช้เงินได้มากกว่า หนึ่งในสิ่งที่คุณสามารถพิจารณาเป็นแนวคิดธุรกิจที่บ้านคือการขายติดขัด นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับมัน
แยมเป็นที่นิยมมากในตอนที่ฉันยังเด็ก เมื่อเร็ว ๆ นี้แยมโฮมเมดได้รับความนิยมกลับคืนมาดังนั้นจึงมีเหตุผลที่บางคนอาจคิดว่ามันจะเป็นความคิดที่ดีสำหรับธุรกิจที่บ้าน แต่อย่าหลงกล จริงๆแล้วมันซับซ้อนกว่าที่คุณคิด
1. ใบอนุญาตและข้อบังคับ
จำนวนของสิ่งที่คุณต้องทำเมื่อเกี่ยวกับใบอนุญาตและกฎระเบียบในการขายอาหารกระป๋องอาจทำให้คุณเหนื่อยมาก ให้แน่ใจว่าคุณศึกษาเรื่องนี้ดีมากและถ้าเป็นไปได้ควรจ้างมืออาชีพมาช่วยคุณ
ก่อนอื่นคุณต้องมีครัวที่ได้รับอนุญาตเพื่อขายอาหารกระป๋อง ซึ่งหมายความว่าเหนือสิ่งอื่นใดไม่อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้ามาและไม่ต้องจัดการกับอาหารในขณะที่คุณป่วย การแปลงครัวในบ้านของคุณให้เป็นครัวที่ได้รับใบอนุญาตอยู่ใกล้กับสิ่งที่เป็นไปไม่ได้และสามารถมีราคาสูงถึง 50,000 ดอลลาร์ แต่โชคดีที่มีวิธีอื่น
บางคนเลือกที่จะเช่าห้องครัวที่มีใบอนุญาตแล้วเช่นห้องครัวร้านอาหารหลังเวลาทำงาน โรงงานในท้องถิ่นจะทำเช่นกัน ความเป็นไปได้อื่น ๆ คือการทำงานร่วมกับผู้บรรจุหีบห่อซึ่งจะผลิตและบรรจุอาหารให้คุณและทำให้พร้อมที่จะขาย
คุณอาจต้องมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจท้องถิ่น สิ่งนี้แตกต่างกันไปในแต่ละรัฐดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะดูเว็บไซต์ของรัฐของคุณสำหรับสิ่งนี้ ตรวจสอบว่ามีกฎหมายและข้อบังคับอื่น ๆ ที่คุณจำเป็นต้องปฏิบัติตามเพื่อขายการติดขัดจากที่บ้าน
2. ปัญหาความรับผิด
คนที่ทำงานกับอาหารกระป๋องถูกฟ้องมาก ชุดสูทเหล่านั้นบางชุดเป็นไอ้โง่อย่างสมบูรณ์ในขณะที่ชุดอื่น ๆ เป็นชุดสูทที่เป็นพิษโดยกฎหมาย เนื่องจากสิ่งนี้อาจทำให้คุณเหน็ดเหนื่อยจริงๆคุณจำเป็นต้องพยายามอย่างเต็มที่เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกฟ้องร้อง
มีความเสี่ยงที่แท้จริงในการทำสิ่งผิดปกติกับอาหารกระป๋องและให้เหตุผลที่ดีในการฟ้องร้องคุณต่อการเป็นพิษอาหาร นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นการดีที่สุดที่จะทำงานกับผู้ร่วมค้าดังกล่าว หากเพื่อนร่วมงานทำทุกอย่างให้คุณคุณจะไม่มีวันแตะต้องอาหารเลย สิ่งนี้จะช่วยลดโอกาสได้อย่างมาก แต่คุณยังต้องใส่ใจกับสิ่งที่คุณทำ แม้จะไม่มีคดีความทางกฎหมายธุรกิจของคุณก็สามารถตกต่ำลงในพริบตา
3. การทดสอบในห้องปฏิบัติการ
เนื่องจากคุณจะขายอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาที่แน่นอนการทดสอบในห้องปฏิบัติการจึงเป็นสิ่งจำเป็น แยมของคุณจะต้องผ่านการทดสอบและปลอดภัยที่จะกินและจากนั้นจะต้องพิจารณาอายุการเก็บรักษา
ความมุ่งมั่นของอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์บางอย่างเป็นกระบวนการที่มีการทดสอบสามประเภท: จุลชีววิทยาเคมีและ organoleptic นอกจากนี้ยังอาจทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่สุดที่จะถามในห้องแล็บสองแห่ง คุณสามารถค้นหารายการห้องปฏิบัติการที่สามารถกำหนดอายุการเก็บของคุณได้ที่ลิงค์นี้
4. ระเบียบอาหารและการติดฉลาก
สองสิ่งนี้สำหรับคนส่วนใหญ่มีความซับซ้อน มีหลายสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับกฎระเบียบด้านอาหารและไม่มีสิ่งใดที่เข้าใจได้ง่าย นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องจ้างผู้เชี่ยวชาญเพื่อช่วยคุณในเรื่องนี้ คุณอาจต้องแจ้งมากกว่าหนึ่งเอเจนซี่ที่คุณวางแผนที่จะเริ่มธุรกิจอาหารและต้องได้รับใบอนุญาตที่จำเป็นจากพวกเขา
เมื่อพูดถึงการติดฉลากสถานการณ์จะดีขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น อีกครั้งมันเป็นมากกว่าแค่แนะนำให้จ้างมืออาชีพ แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำด้วยตัวเองนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้
ก่อนอื่นการติดฉลากจะรวมถึงฉลากทั้งหมดและเอกสารที่เป็นลายลักษณ์อักษรพิมพ์หรือกราฟิกอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ของคุณ คุณจะต้องระบุให้ชัดเจนหากผลิตภัณฑ์ของคุณมีสารก่อภูมิแพ้ใด ๆ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริการับผิดชอบการติดฉลาก
หากหลังจากอ่านทั้งหมดข้างต้นแล้วคุณยังคงสนใจที่จะเริ่มต้นทำธุรกิจที่บ้านของตัวเองในการทำแยมนี่คือสิ่งเพิ่มเติมที่คุณจะต้องใส่ใจ
5. มีผลิตภัณฑ์ที่ดี
มันเป็นความจริงที่ว่าคุณชอบแยมของคุณเอง คุณจะไม่พิจารณาขายหากไม่เป็นเช่นนั้นใช่ไหม อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าผู้คนจะซื้อผลิตภัณฑ์ของคุณ เป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบเรื่องนี้ก่อนที่คุณจะมีส่วนร่วมในเรื่องใด ๆ
ฉันมักจะชวนเพื่อนมาและเสนอให้พวกเขาลองทำแยมที่บ้าน ฉันจะมอบของขวัญให้กับเพื่อนสนิทและเพื่อนบ้านด้วย คุณควรถามคนที่คุณไว้วางใจเพื่อให้ความเห็นที่ซื่อสัตย์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของคุณ หากคนอื่นชอบมันคุณสามารถทำตามแผนของคุณต่อไป
6. การรับเงิน
คุณกำลังทำมันเพื่อรับเงินพิเศษบางอย่างหลังจากทั้งหมด นั่นก็หมายความว่าคุณต้องรู้วิธีหาเงินด้วย คุณไม่สามารถกระโดดเข้าสู่ธุรกิจโดยไม่ต้องมีเงื่อนงำเกี่ยวกับวิธีการทำงาน จ้างมืออาชีพ!
คุณอาจคิดว่าการขายนั้นง่าย แต่คุณต้องการใครสักคนจริงๆเพื่อช่วยคุณกำหนดค่าใช้จ่ายที่คุณมี คุณจะต้องลงทุนเงินในการเริ่มต้นและคุณจะต้องตั้งค่าราคาที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ของคุณ ในการทำเช่นนั้นคุณต้องนับรวมค่าใช้จ่ายทั้งหมดในการทำแยม
7. โฆษณา
การโฆษณาเป็นส่วนสำคัญของการขายอะไร คุณสามารถมีผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในโลก แต่ถ้าผู้คนไม่ทราบเกี่ยวกับมันคุณจะไม่ขายขวดเดียว ดังนั้นใส่ใจกับการโฆษณา
ดูว่ารัฐของคุณอนุญาตให้ขายแยมทำเองที่ตลาดเกษตรกรและขายคริสตจักรหรือไม่ โฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นของคุณและบนอินเทอร์เน็ต ทำนามบัตรหรือแผ่นพับและมอบบางส่วนให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณเพื่อมอบให้กับเพื่อน ๆ คุณจะต้องใช้เวลาจนกว่าคำจะออก แต่มันเป็นไปไม่ได้
ฉันสามารถสรุปได้ว่าการขายแยมจากที่บ้านเป็นสิ่งที่ค่อนข้างยุ่งยาก อย่างไรก็ตามหากคุณขัดขืนฉันแน่ใจว่าคุณสามารถทำให้มันเกิดขึ้นได้ ทำตามเคล็ดลับเหล่านี้และไปได้!