ทัวร์ทำอาหารของยุโรป

ทัวร์ทำอาหารของยุโรป

พิซซ่า, สตูว์เนื้อวัว, ชนิทเซล, พุดดิ้งยอร์คเชียร์, Borscht, แกงกะหรี่ ... อาหารที่หลากหลายและน่าตื่นเต้นของยุโรปเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม

การเดินทางรอบยุโรปจะเป็นความฝันสำหรับคนรักอาหาร มันจะเป็นไปได้ที่จะเดินทางจากประเทศหนึ่งไปยังอีกประเทศสุ่มตัวอย่างอาหารที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดในแต่ละขั้นตอน

แต่ละประเทศในยุโรปมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และประเพณีการทำอาหารที่หลากหลายซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเดินทางในระยะทางสั้น ๆ และสัมผัสกับรูปแบบการทำอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง

การปรุงอาหารจะจัดขึ้นในความนิยมสูงในหลายประเทศในยุโรป ความสามารถในการปรุงอาหารสามารถเป็นแหล่งความภาคภูมิใจที่ยิ่งใหญ่ สูตรและวิธีการทำอาหารนั้นจะสืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนซึ่งทุกรุ่นจะเพิ่มสัมผัสของตัวเอง


สำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำอาหารยุโรปจานพิเศษมีโอกาสมากมายในการเรียนทำอาหาร ในจุดหมายปลายทางวันหยุดในยุโรปส่วนใหญ่คุณจะสามารถเข้าร่วมชั้นเรียนเพื่อค้นหาวิธีการเปลี่ยนส่วนผสมสดใหม่เป็นอาหารมื้ออร่อย

หากคุณต้องการปล่อยให้ผู้เชี่ยวชาญทำในสิ่งที่พวกเขาทำมีโอกาสมากขึ้นในการเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยในร้านอาหารบาร์คาเฟ่หรือบนถนน

เมืองในยุโรปส่วนใหญ่มีตัวเลือกมากมายเมื่อมาถึงสถานที่และสิ่งที่คุณต้องการทาน คุณสามารถเลือกรับประสบการณ์ที่ผ่อนคลายที่โรงเตี๊ยมซึ่งเป็นกิจการของครอบครัวเมนูอาหาร 10 คอร์สที่ร้านอาหารหรูหรูหรืออะไรก็ตาม


ไม่ว่าคุณจะวางแผนการเดินทางรอบยุโรปหรือเพียงแค่การเดินทางรอบครัวของคุณเองอ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารอร่อยของบางประเทศในยุโรปที่เป็นที่นิยม

อิตาลี

panna cotta

อิตาลีเป็นประเทศแรกที่นึกถึงเมื่อคุณนึกถึงจุดหมายปลายทางสำหรับคนรักอาหาร ในวัฒนธรรมสมัยนิยมประเทศอิตาลีแสดงให้เห็นว่าเป็นประเทศที่มีผู้คนเป็นมิตรคอยกวนซอสมะเขือเทศที่ใส่กระเทียมลงไปอย่างดีการอบพิซซ่าก้อนโตในเตาหินและเสิร์ฟปาเก็ตตี้นึ่ง


ในฐานะนักเดินทางที่หิวโหยจะไม่มีอะไรดีไปกว่าการดึงที่นั่งในจัตุรัสเปิดพร้อมตะกร้าขนมปังบนโต๊ะในขณะที่คุณอ่านเมนูที่ทุกจานดูอร่อยกว่าที่ผ่านมา

เมื่อคุณคิดว่าคุณไม่สามารถจัดการอาหารชิ้นอื่นได้และแผ่นเปลือกโลกก็หมดไป ทีรามิสุ ผ่านจากริมฝีปากของใครบางคนและหูของคุณทิ่ม

ความคิดเกี่ยวกับของหวานที่อุดมไปด้วยน้ำท่วมทำให้จิตใจของคุณและก่อนที่คุณจะรู้ว่ามีบางส่วนมาถึงที่โต๊ะของคุณและคุณกำลังขุดหรือถ้าความคิดของ tiramisu หนักเกินไปสำหรับคุณ มากขึ้นตามความชอบของคุณ

สเปน

Paella

คำว่า "อาหารสเปน" ปรุงแต่งภาพทาปาสจานที่ไม่มีที่สิ้นสุดเสิร์ฟข้างนอกในวันที่มีแดดอย่างสมบูรณ์ล้างลงด้วยเหยือกสูงของ Sangria มันฝรั่งที่เคี่ยวในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ได้รับการบำบัดมะกอกที่ถูกระงับในน้ำมันปรุงแต่งและชิ้นของชีสแมนเชโกที่ทอดและชุบเกล็ดขนมปัง

หากคุณกำลังรับประทานอาหารกับกลุ่มเพื่อนที่หิวโหยคุณอาจต้องการสั่งกระทะขนาดมหึมา Paellaจานที่อุดมไปด้วยต้นกำเนิดในวาเลนเซีย

หลังจากงานฉลองภาษาสเปนของคุณคุณอาจรู้สึกอิ่มเอิบเกินไปที่จะเผชิญหน้ากับขนมหวานมากมาย หากคุณชอบทำอะไรหวาน ๆ หลังจากทานอาหารแล้วทำไมไม่ลองหยิบ churros สักหน่อยในขณะที่คุณเดินกลับไปที่โรงแรมหรืออพาร์ตเมนต์ของคุณ

ฟริตเตอร์สไตล์โดนัทเหล่านี้มีอยู่ในหลาย ๆ ส่วนของสเปนและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งหรือช็อคโกแลตละลาย

ประเทศเยอรมัน

ไส้กรอกย่าง

สิ่งแรกที่คุณอยากได้เมื่อมาถึงเยอรมนีคืออะไร? นอกเหนือจากเบียร์สไตน์ก็น่าจะเป็น bratwurst หรือสำหรับคนที่ชอบการผจญภัยมากกว่าแกงกะหรี่

เมื่อคุณเยี่ยมชมประเทศเยอรมนีคุณมีแนวโน้มที่จะเจอเนื้อสัตว์และไส้กรอกหายขาด อย่ากลัว - มีบางอย่างสำหรับทุกคน! ไปกับไส้กรอกของคุณลองขนมปังเยอรมันและมัสตาร์ดร้อนๆ

เมื่อคุณได้ดื่มเบียร์และของหวานรสชาติเยี่ยมก็ถึงเวลาที่จะตรวจสอบตัวเลือกที่หวานกว่า เยอรมนีเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบและเค้ก

แอปเปิ้ลมีคุณสมบัติอย่างมากในของหวานเยอรมันพร้อม Apfelstrudel, แอปเปิ้ลเค้กและแอปเปิ้ลเกี๊ยวที่ปลูกบนเมนูหวานทั่วไป

ประเทศอังกฤษ

ขนมปังและเนยพุดดิ้ง

หากมีจานเดียวคุณมั่นใจว่าคุณต้องการทันทีที่คุณไปถึงสหราชอาณาจักรมันจะเป็นปลาและมันฝรั่งทอด อาหารจานนี้เรียบง่าย แต่อร่อยประกอบด้วยปลาทอดซึ่งมักจะเป็นปลาค็อด

คุณจะสามารถพบสิ่งนี้ได้ในร้านอาหารและร้านอาหารเกือบทุกแห่งในสหราชอาณาจักรและในร้านอาหารที่หรูหรามากขึ้นคุณอาจจะพบปลาหลากหลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังรับประทานอาหารในสถานที่ที่อยู่ใกล้ทะเล

หากคุณไม่ได้เป็นแฟนปลาและอยากจมฟันของคุณลงในเนื้อสัตว์ให้ค้นหาเนื้อวัวและเบียร์เอล นี่คือพายที่ทำจากเนื้อวัวที่ทำมานานและช้าในเบียร์ทำให้มีรสชาติและความนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ รุ่นยอดนิยมของพายนี้มาพร้อมกับเห็ดและความหลากหลายที่สร้างสรรค์มากขึ้นอาจรวมถึงชีส Stilton บางส่วน

หลังจากเข้าไปหาปลา, มันฝรั่งทอด, เนื้อสัตว์และขนมอบคุณอาจตกหลุมรักบางสิ่งบางอย่างด้วยความหวาน ของหวานที่ชาวอังกฤษชื่นชอบมากคือขนมปังและพุดดิ้งเนยซึ่งทำจากขนมปังแช่ในคัสตาร์ดหวาน พุดดิ้งทอฟฟี่เหนียวกับคัสตาร์ดร้อนเป็นอีกหนึ่งของหวานอังกฤษคลาสสิกที่มีส่วนนึ่งที่ถูกเสิร์ฟในผับและห้องครัวที่บ้านทุกวัน

ฮังการี

Goulash ฮังการี

นึกถึงอาหารฮังการีลองนึกถึงการยืนรอบหม้อต้มยักษ์ที่เต็มไปด้วยสตูว์เนื้อวัวที่ร้อนจัดและอากาศที่หนักหน่วงด้วยกลิ่นของปาปริก้าที่หอมหวานและเผ็ด นึกถึงการตักสตูว์เนื้อวัวลงไปในจานแล้วซ่อนตัวพร้อมด้วยความช่วยเหลือจากเกี๊ยวและขนมปัง

หากไม่เกี๊ยวแฟนซีกับสตูว์เนื้อวัวของคุณมีเกี๊ยวหวานหลังอาหารของคุณ เหล่านี้จะถูกเสิร์ฟพร้อมผลไม้แช่อิ่มบ๊วยหรือผลไม้ตุ๋นอีกชนิดและการปัดฝุ่นน้ำตาลไอซิ่งแบบเสรี โอ้และลองดูสูตรสตูว์เนื้อวัวของเรา

กรีซ

บาคลาวา

เมื่อคุณนึกภาพวันหยุดพักผ่อนในกรีซคุณจะนึกภาพโต๊ะยาวต่อหน้าคุณด้วย mezze ฉลองสลัดขนมปังชีสและเนื้อสัตว์ในขณะที่คุณมองข้ามท้องฟ้าใสหาดทรายขาวและทะเลสีของไพลิน คุณอาจหมักหมมจานแรกของคุณด้วยลิ่มของ spanokopita, พายผักโขมและเฟต้าชีสห่อด้วยขนมฟิโลและพายข้าวสาลีสลัด

เมื่อ mezze หายไปแล้วจะมีเพียงสิ่งเดียวในใจของคุณ: baklava ขนมที่ทำจากถั่วนี้มีความอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อหมายความว่าแม้แต่ส่วนที่เล็กที่สุดก็สามารถสนองความต้องการของฟันหวานที่ดุร้ายที่สุด

เบลเยียม

ซุปหัวหอมฝรั่งเศส

ในช่วงวันหยุดในเบลเยียมคุณจะสามารถดื่มด่ำกับสไตล์ที่จริงจัง เพลิดเพลินกับเบียร์และมันฝรั่งทอดมากที่สุดเท่าที่คุณต้องการในขณะที่ใช้ข้ออ้างที่คุณกำลังพยายามสัมผัสกับวัฒนธรรมเบลเยียมที่แท้จริงและแท้จริง

เมื่อคุณมาถึงครั้งแรกตั้งรกรากอยู่ในประเทศโดยสั่งซื้อหอยแมลงภู่และมันฝรั่งทอดที่มีกลิ่นหอมและกลืนกินในขณะที่ผ่อนคลายนอกร้านกาแฟบนถนนที่ปูด้วยหิน

หากคุณต้องการทานของว่างคว้ามันฝรั่งทอดมาเองหรือทานมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ ในบางพื้นที่ของเบลเยียมอาหารได้รับอิทธิพลอย่างมากจากประเทศเพื่อนบ้านของฝรั่งเศสและเยอรมนีซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเลือกไส้กรอกเยอรมันหรือซุปฝรั่งเศส

ช็อคโกแลตเบลเยียมถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในโลกดังนั้นหากคุณไม่อยากมีของหวานที่ซับซ้อนหลังจากมื้ออาหารแสนอร่อยของคุณเพียงแค่เพลิดเพลินกับช็อคโกแลตสองสามชิ้น หรือเลือกซื้อวาฟเฟิลเบลเยียมเพื่อเพลิดเพลินกับการเดินเล่นไปตามถนนในเมืองหรือเมืองที่คุณเลือก

รัสเซีย

พายแอปเปิล

การเดินทางไปรัสเซียมีแนวโน้มที่จะเป็นการผจญภัยลึกลับเช่นเดียวกับอาหารที่คุณจะพบที่นั่น ในยุโรปรัสเซียคุณมีแนวโน้มที่จะพบกับซุปหลากหลายชนิดเช่น Borscht และแป้งที่เติมเช่น piroshky

อาหารรัสเซียบางอย่างผิดปกติมากเมื่อเทียบกับอาหารยุโรปอื่น ๆ แม้กระทั่งอาหารยุโรปตะวันออก ซุปจำนวนมากเสิร์ฟเย็นและอาจทำด้วยนมเปรี้ยว เนื้อสัตว์บางประเภทถูกเสิร์ฟในเยลลี่ซึ่งอาจเป็นประสบการณ์ที่ผิดปกติถ้าคุณไม่คาดหวัง

สำหรับประสบการณ์อาหารรัสเซียที่เสื่อมโทรมลองสาดคาเวียร์และบลินี่ สิ่งเหล่านี้อาจเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมและแซลมอนรมควันสักสองสามชิ้น จบมื้ออาหารต้นตำรับของคุณด้วยแก้ววอดก้าหนึ่งแก้วซึ่งมักจะถูกปรุงอย่างเรียบร้อยในรัสเซีย

แอปเปิ้ลพายเป็นของหวานที่พบได้ทั่วไปในรัสเซียและมีแนวโน้มที่จะได้รสชาติที่แตกต่างจากอาหารที่คล้ายกันจากส่วนอื่น ๆ ของโลกเนื่องจากมีการอบด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยวมากที่ให้ความหวานที่แตกต่าง

ของหวานแบบดั้งเดิมอีกอย่างหนึ่งคือ kulich ซึ่งอบสำหรับเทศกาลอีสเตอร์และเป็นขนมปังหวานชนิดหนึ่งที่มีถั่วและผลไม้แห้ง

แท็ก: ประวัติอาหาร

บทความที่เกี่ยวข้อง

บทความยอดนิยม


หมวดหมู่ยอดนิยม


ตัวเลือกของบรรณาธิการ

แนะนำ