สภาพอากาศเริ่มเย็นลงและวันคริสต์มาสก็ใกล้เข้ามาแล้วก็ถึงเวลาที่จะได้หม้อร้อนที่ปรุงด้วยสูตรอาหารหม้อไฟช้าเหล่านี้
1) Crockpot ไวน์ Mulled
แหล่งอะไรจะเป็นงานรื่นเริงมากกว่ากลิ่นและรสชาติของคริสต์มาสในแก้วใช่มั้ย หากคุณต้องการให้ผู้คนอยู่ในช่วงเทศกาลคริสต์มาสเชิญพวกเขามาดื่มไวน์ mulled แสนอร่อยสักแก้วสองแก้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ที่ฉีกขาดด้วยขนมปังสดใหม่บรีและซอสแครนเบอร์รี่!
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการให้บริการไวน์ mulled ให้กับเพื่อนในงานปาร์ตี้คือคุณสามารถใช้ไวน์ราคาถูกขันและพวกเขาจะไม่ทราบความแตกต่าง! Crockpots นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการทำไวน์แบบช้า ๆ การทำอาหารช้าและความร้อนต่ำช่วยให้รสชาติของผลไม้น้ำตาลและเครื่องเทศผสมผสานกันอย่างสวยงามด้วยไวน์แดงราคาถูกเพื่อให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่
คุณสามารถกลับบ้านจากที่ทำงานในคืนวันศุกร์และใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อประมาณ 2-3 ชั่วโมงในขณะที่คุณไปและอาบน้ำในอ่างอาบน้ำและเตรียมพร้อมสำหรับเมื่อเพื่อนของคุณเริ่มเดินทางมาถึงในช่วงปลายสัปดาห์ Christmassy get- ด้วยกัน. ความพยายามน้อยที่สุดค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดเวลาที่ยอดเยี่ยม!
ส่วนผสม:
- ไวน์แดงราคาถูก 2 ขวด
- 1 มะนาว
- ส้มหั่น 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง 6 ช้อนโต๊ะ / น้ำตาล
- ขิงป่น
- แท่งอบเชย 2 แท่ง
- ไม่กี่กลีบ
- หยิกของเครื่องเทศผสม
- บรั่นดี 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่บังคับ)
สูตรอาหาร:
- อุ่นหม้อหุงช้าล่วงหน้าสูง 20 นาที
- เทไวน์ลงในหม้ออุ่น
- ปอกเปลือกมะนาวจากแถบเป็นวงแล้วบีบน้ำมะนาวและเพิ่มด้วยความเอร็ดอร่อยกับไวน์
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นบรั่นดีหากใช้
- แทนที่ฝาบน crockpot และปรุงอาหารบน LOW 2-3 ชั่วโมง
- ผัดในบรั่นดีหากใช้ก่อนเสิร์ฟ
2) ลูกแพร์ราสเบอร์รี่ตุ๋นหม้อหุงช้า
แฟนซีไม่ต้องพูดถึง หวาน นอกจากนี้การเฉลิมฉลองคริสต์มาสของคุณสามารถเคาะขึ้นใน crockpot ของคุณในเวลาน้อยกว่าสองชั่วโมง คุณสามารถปล่อยให้ขนมหวานแสนอร่อยนี้เคี่ยวไปในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับอาหารมื้อหลักเครื่องดื่มไส้และการปาร์ตี้คริสมาสต์
ฉันคิดว่าลูกแพร์ตุ๋นที่อบอุ่นเพิ่มความรู้สึกของคลาสและความสง่างามให้กับมื้ออาหารใช่มั้ย เอร็ดอร่อยกับแสงไฟในกระเพาะอาหาร พวกเขาดูน่าทึ่งเช่นกัน! คุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วยครีม clotted วนิลาเอสเซ้นส์ซึ่งลงไปอย่างราบรื่นแขกของคุณจะต้องการวินาที!
ส่วนผสม:
- น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
- แอปเปิ้ล 2 ถ้วย, แครนเบอร์รี่และน้ำราสเบอร์รี่
- แพร์แฮมแพร์ขนาดกลาง 4 ลูกปอกเปลือก
- ถั่ววานิลลา 1 ลูก
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง 150 กรัม
- ครีมดับเบิ้ลหรือก้อน
สูตรอาหาร:
- อุ่นหม้อนึ่งล่วงหน้า
- รวมน้ำตาลและน้ำผลไม้ลงในหม้อตั้งไฟปานกลาง ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนน้ำตาลละลาย
- วางลูกแพร์ในหม้อหุงช้า 5 ลิตร
- เทน้ำเชื่อมและใส่ถั่ววานิลลา
- ใส่ฝาปิดและเก็บหม้อหุงช้าที่ HIGH ทำอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาทีหรือจนลูกแพร์เกือบจะนุ่มแล้วเปลี่ยนอาหารไปครึ่งทาง
- เพิ่มราสเบอร์รี่ ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าลูกแพร์จะอ่อนโยน เสิร์ฟแพร์กับน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่และครีม
3) พุดดิ้ง Crockpot คริสต์มาส
แหล่งเป็นการดีที่คุณควรทำพุดดิ้งคริสต์มาสแบบโฮมเมดของคุณในเดือนตุลาคมและปล่อยให้มันเติบโตขึ้นจนถึงวันคริสต์มาส แต่ไม่มีอะไรหยุดคุณได้จากการทำตอนนี้ในหม้อหุงช้าของคุณ
การทำพุดดิ้งคริสมาสต์ของคุณเองจะเป็นสิ่งที่น่ายินดีและหวังว่าจะได้ในวันสำคัญ! ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบพุดดิ้งคริสต์มาส แต่มีบางอย่างที่ต้องพูดเกี่ยวกับประเพณีโดยเฉพาะในช่วงเวลาที่ขับเคลื่อนด้วยการค้า ดังนั้นใช้ความพยายามในวันคริสต์มาสนี้เพื่อให้วิญญาณดั้งเดิมของฤดูกาลมีชีวิตอยู่
ส่วนผสม:
- 1 ส้ม
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- 3 ไข่
- กินเนสส์ 1 ถ้วย
- แป้ง 1 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เครื่องเทศ 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศขูด 1/2 ช้อนชา
- 1 3/4 ถ้วยเกล็ดขนมปังเก่า
- 1 แอปเปิ้ลทำอาหารขนาดใหญ่ (ประมาณ 8 ออนซ์) ปอกเปลือกคว้านและสับละเอียด
- 6 ออนซ์หั่นฝอย
- 1/2 ถ้วยอัลมอนด์สับละเอียด
- ลูกเกดทองคำ 1 ถ้วย
- ลูกเกด 1 3/4 ถ้วย
- ลูกเกด 2 ถ้วย
สูตรอาหาร:
- วางจานรองคว่ำลงในก้นหม้อหุงช้าสองใบ
- สเปรย์พุดดิ้ง 2 ถ้วย 6 ชามหรือชามเซรามิก (หรืออ่างพุดดิ้งมาตรฐาน 8 ถ้วยและชามเซรามิกขนาด 1 ควอร์ต 1) พร้อมสเปรย์แบบไม่ติด ตัดแผ่นหนังขนาดเท่าส่วนก้นของอ่างหรือชาม พักไว้
- ใส่ความเอร็ดอร่อยของส้มลงในชามผสมขนาดใหญ่ คั้นส้มลงในถ้วยตวงแล้วเติมน้ำเพิ่มเติมเพื่อทำ 1/2 ถ้วย
- เทน้ำลงในชามผสมพร้อมกับน้ำตาล, ไข่, และกินเนสส์ ผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้ง, เกลือ, เครื่องเทศผสม, ลูกจันทน์เทศ, แอปเปิ้ล, คาบและอัลมอนด์
- ผสมจนเข้ากันดีจากนั้นพับในลูกเกดสีทองลูกเกดและลูกเกด
- แบ่งแป้งในอ่างหรือชามที่เตรียมไว้ทั้งสองแล้วเติมเต็ม 2 / 3-3 / 4
- วางกระดาษรองลงบนพุดดิ้งโดยตรง
- ปิดฝาแม่พิมพ์ทั้งสองให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปิดด้านบนด้วยฝาอ่างพุดดิ้ง หากใช้โบลิ่งเพียงแค่ใช้ฟอยล์สองชั้น
- วางแต่ละพุดดิ้งในหม้อหุงช้า เทน้ำประปาที่ร้อนแรงที่สุดประมาณ 4 นิ้วลงในหม้อหุงช้าใส่ฝาแล้วปล่อยให้ปรุงด้วยความร้อนสูงประมาณ 5-7 ชั่วโมง
- เอาพุดดิ้งออกจากหม้อหุงช้าแกะและกลับลงบนจานเสริฟ
- เสิร์ฟพร้อมคัสตาร์ดอบอุ่นหรือซอสหนัก
สูตร Crockpot ของคุณเป็นอย่างไร
แจ้งให้เราทราบหากคุณมีเคล็ดลับหรือเทคนิคการทำอาหารเพื่อทำให้สูตรเหล่านี้ดียิ่งขึ้น!
รูปภาพปก: melissahartfiel.com