อาหารในตู้เย็นของคุณทำให้คุณป่วยหรือไม่?

คุณเคยไปใช่ไหม คุณกำลังยืนอยู่ที่ประตูตู้เย็นเปิดภาชนะของอะไรก็ตามดมและสงสัยว่าคุณควรกินมันหรือไม่ กลิ่นมันโอเค แต่ใช่มั้ย

แน่นอนว่าคุณไม่ต้องการที่จะใช้เวลาอีก 24-48 ชั่วโมงในการยกเทพเจ้าพอร์ซเลนให้กับชาวจีนที่เหลือที่มีกลิ่นไม่เป็นไร แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น แต่คุณไม่ต้องการทิ้งอาหารชั้นดีอย่างสมบูรณ์แบบถ้าคุณไม่ต้องทำเช่นนั้นคุณจะทำอย่างไร

คุณเรียนรู้อายุการเก็บรักษาอาหารและคุณก็ปฏิบัติตาม ไม่มีประโยชน์ที่จะทำให้ตัวคุณเองหรือครอบครัวของคุณตกอยู่ในความเสี่ยงเพียงเพราะคุณไม่ต้องการเสียอาหาร ใช่มีผู้คนที่อดอยากในส่วนอื่น ๆ ของโลก แต่การทิ้งอาหารที่น่าสงสัยของคุณลงในถังขยะจะไม่เปลี่ยนชีวิตของพวกเขาในรูปแบบหรือรูปแบบใด ๆ

ชีวิตชั้นที่แนะนำ

นี่คืออาหารทั่วไปและอายุการเก็บรักษาเพื่อให้คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลกับการปนเปื้อนแบคทีเรียหรือตัวคุณเองกับครอบครัวที่จะทำให้คุณป่วย:

อาหารที่เหลือโดยทั่วไป - โดยปกติแล้วสิ่งที่เหลืออยู่ไม่ว่าจะจากคืนหรือสิ่งที่ทำที่บ้านเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสองถึงสามวันในตู้เย็น หากคุณไม่คิดว่าพวกเขาจะถูกกินภายในระยะเวลาดังกล่าวคุณอาจต้องการพิจารณาแช่แข็งพวกเขาและนำไปแช่แข็งในบางจุดในอนาคต

ในการลดโอกาสที่เหลือของคุณจะติดเชื้อแบคทีเรียให้แน่ใจว่าได้แช่เย็นภายในระยะเวลาที่เหมาะสม หลังจากประมาณสองชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องอาหารจะไม่ปลอดภัยที่จะกิน กรอบเวลานั้นจะลดลงเมื่อคุณอยู่ในช่วงกลางของคลื่นความร้อน (สูงกว่า 90 องศา) ดังนั้นให้ปฏิบัติตาม

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก - ไก่และไก่งวงนั้นดีสำหรับหนึ่งหรือสองวันในขณะที่ปลาและหอยใช้เวลา 3-5 วันหลังจากพวกเขาปรุงสุก แต่เพียง 1-2 วันเมื่อพวกเขายังดิบอยู่ แฮมจะใช้เวลา 3-5 วันในขณะที่เนื้ออวัยวะส่วนใหญ่จะหมดอายุภายในหนึ่งหรือสองวัน

เนื้อสัตว์แปรรูปเช่นฮอทดอกและเนื้อสัตว์กลางวันจะคงอยู่เป็นเวลาสองสัปดาห์ตราบใดที่คุณไม่ได้เปิด แต่เมื่อคุณเริ่มใช้พวกเขาคุณควรจะกินมันภายในสามวันถึงหนึ่งสัปดาห์

ไส้กรอกจะเก็บไว้เจ็ดวัน แต่ถ้าเป็นไส้กรอกฤดูร้อนที่คุณชอบคุณสามารถกินมันได้อย่างปลอดภัยนานถึงสามสัปดาห์เมื่อเปิดแล้ว (และดีสำหรับสามเดือนตราบใดที่ยังไม่เปิดแพคเกจ) หากคุณซื้อเบคอนคุณจะต้องการปรุงอาหารและทานภายในเจ็ดวัน

โรงรีดนม - นมมักจะดีต่อหนึ่งสัปดาห์ อย่างไรก็ตามบางครั้งประตูที่ร้านขายของชำไม่ปิดตัวลงและน้ำนมของคุณจะได้เร็วขึ้น มันไม่เคยเจ็บที่จะสูดอากาศก่อนที่จะรินแก้วหรือเติมชามซีเรียลของคุณ

ไข่จะเก็บไว้ประมาณ 3-5 สัปดาห์ตราบใดที่ยังอยู่ในเปลือก คุณจะลดเวลาลง 2-4 วันหากคุณเปิดมัน โยเกิร์ตดีสำหรับ 1-2 สัปดาห์และเนยดีสำหรับ 1-3 เดือน

ฮาร์ดชีสไม่เป็นไรกินได้ถึงสี่สัปดาห์เมื่อมันถูกเปิดและถึงหกเดือนเมื่อมันไม่ได้ ในทางกลับกันชีสนุ่มควรบริโภคภายในหนึ่งสัปดาห์

เครื่องปรุงรส - คนส่วนใหญ่มีเครื่องปรุงที่ประตูตู้เย็นที่อยู่ที่นั่นตั้งแต่พวกเขาย้ายเข้าอย่างไรก็ตามสิ่งของเหล่านี้ก็แย่เช่นกันและควรเปลี่ยนใหม่บ่อยครั้ง

ซอสมะเขือเทศดีสำหรับหนึ่งปีในขณะที่มัสตาร์ดจะเก็บได้นานถึงสองปี มาโยมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นกว่ามากและควรใช้ภายในสองเดือนพร้อมกับน้ำสลัดส่วนใหญ่ของคุณ

สิ่งต่าง ๆ เช่นมะกอกและผักดองควรรับประทานภายในสองสัปดาห์หลังจากเปิด

รายการครัว - แม้ว่าบางสิ่งไม่จำเป็นต้องแช่เย็น แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันจะคงอยู่ตลอดไป บางรายการมีวันที่หมดอายุ (โดยปกติ 1-2 ปี) และอื่น ๆ มีวันที่ "ดีที่สุดถ้าใช้โดย" ตัวอย่างเช่นซีเรียลควรใช้เวลา 6-12 เดือนตราบใดที่ถุงยังปิดผนึกอยู่ แต่ถุงที่เปิดควรใช้ภายใน 2-3 เดือน

สมุนไพรเครื่องเทศและส่วนผสมของเบเกอรี่ - หากคุณไม่ได้อยู่ในครัวเสมอที่ทำขนมหวานตู้เก็บของของคุณน่าจะอัดแน่นด้วยส่วนผสมที่คุณเคยกินมาซักพัก ทุกครั้งที่คุณต้องการผ่านรายการเหล่านี้และทิ้งมันหากจำเป็น

สิ่งต่าง ๆ เช่นผงฟูผงฟูและแป้งข้าวโพดมักใช้เวลา 18-24 เดือน อย่างไรก็ตามนมที่ระเหยหรือผงและโกโก้ควรใช้ภายในหนึ่งปี บางรายการเช่นเกลือน้ำตาลน้ำผึ้งและสารสกัดวานิลลามีอายุการใช้งานที่ไม่มีกำหนด สมุนไพรและเครื่องเทศพื้นฐานของคุณควรถูกแทนที่ทุกสองปีหรือมากกว่านั้น

การรักษาพิษอาหาร

ดังนั้นจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณปฏิบัติตามกฎอาหารที่ดีและยังพบว่าตัวเองป่วยจากสิ่งที่คุณกิน? จาก Mayo Clinic มีสิ่งที่คุณสามารถทำได้เช่น:

• ให้เวลาท้องของคุณสงบลง อย่าพยายามกินหรือดื่มอะไรสักสองสามชั่วโมงเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา

• หากคุณรู้สึกว่าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างมุ่งเน้นไปที่การบริโภคของเหลวใส จิบน้ำเล็กน้อยโซดาหรือน้ำซุปใส

• กลับไปกินช้า เมื่อคุณรู้สึกดีขึ้นอย่ากินอะไรที่อาจทำให้คุณปวดท้องติดกับอาหารเช่นแครกเกอร์กล้วยและข้าว

• หลีกเลี่ยงคาเฟอีนแอลกอฮอล์และอาหารที่มีไขมันสูง สารเหล่านี้ทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะทำให้คุณรู้สึกแย่ลงไม่ดีขึ้น

• อย่าหักโหมจนเกินไป อาหารเป็นพิษสามารถระบายคุณและดูดพลังงานของคุณ ใช้ง่ายและให้เวลาร่างกายของคุณในการรักษา

• หากคุณมีอาการท้องร่วงอย่าหยุดทำอะไรเลย แม้ว่ามันอาจจะรู้สึกไม่พึงประสงค์ แต่จริงๆแล้วมันเป็นวิธีที่ร่างกายของคุณกำจัดสารพิษที่ทำให้คุณรู้สึกแย่
เมื่อพูดถึงอาหารที่มีมาระยะหนึ่งขอแนะนำให้ทำตามคำขวัญที่ว่า "เมื่อสงสัยให้ทิ้งมันทิ้งไป" การกำจัดมันให้เสียสละน้อยกว่าความรู้สึกไม่ดีสักวันหรือสองวัน

เมื่อคุณรู้ว่าคุณควรจะต้องใช้เวลานานเท่าไหร่ จริงๆ รักษาอาหารใช้เวลาผ่านตู้เย็นและเตรียมอาหารของคุณและทำความสะอาด ทิ้งสิ่งที่สงสัยและแทนที่สิ่งที่จำเป็น แทร็คย่อยอาหารของคุณจะขอบคุณ

ต้องการที่จะทำให้อาหารสดอีกต่อไป? อ่านวิธีทำให้อาหารสดใหม่ตลอดวัน