ทำเค้กกาแฟแสนอร่อย 5 อย่างเหล่านี้และรักษาเพื่อนและตัวคุณเองในทะเลทรายอันแสนอร่อย ถ้าคุณรักกาแฟและคุณรักเค้กและขนมหวานคุณจะหลงรักกาแฟ - มันอร่อยและง่ายที่จะทำ! เรากำลังนำเสนอคุณด้วยเค้กกาแฟและขนมหวานแสนอร่อย 5 สูตร แต่ได้รับการเตือนเมื่อคุณลองพวกเขาแล้วคุณจะติดใจ!
1. ครีมกาแฟเอสเพรสโซ่คว่ำ
คุณสามารถทำให้ครีมนี้เป็นทะเลทรายแบบสแตนด์อโลนหรือคุณสามารถทำเป็นครีมสำหรับเค้กได้ ไม่ว่าในกรณีใดมันอร่อยอย่างแน่นอนและคุณต้องลอง
คุณต้องการ:
- ไวท์ช็อกโกแลต 150gr
- 2 ไข่สด
- 25gr ของน้ำตาล
- น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชาผงกาแฟสำเร็จรูป
- วิปปิ้งครีม 75 มล.
เตรียม:
- ไอน้ำละลายช็อคโกแลต
- แยกไข่แดงกับไข่ขาว
- ตีไข่ขาวลงในเมอแรงค์ที่แน่นหนาด้วยน้ำตาลและไข่แดงลงในครีมโฟมที่มีน้ำตาลวานิลลา
- ผสมไข่แดงและเอสเพรสโซ่กับช็อคโกแลตที่ละลายแล้วค่อยๆผสมทุกอย่างลงในเมอแรงค์
- เพิ่มวิปปิ้งครีมลงในส่วนผสม
เทมวลลงในถ้วยน้ำมัน 4 ถ้วยก่อนหน้านี้ทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง วางจานไว้ใต้ถ้วยทุกใบแล้วหมุนครีมออก
คุณสามารถให้บริการครีมแบบนี้หรือคุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่หรือช็อคโกแลตชิพ ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะสนุกไปกับมัน
2. Coffee Kisses
คุกกี้เล็ก ๆ เหล่านี้จะทำให้หัวใจของคุณในครั้งแรกที่คุณลอง แน่นอนว่าพวกเขาสมบูรณ์แบบด้วยกาแฟหรือชา ในการทำแป้งสำหรับเปลือกคุณต้องมี: 300gr แป้ง, 240gr ของเนย, 120gr ของ walnuts พื้นและ 120gr ของน้ำตาลผง สำหรับครีม: น้ำตาลผง 250gr, เนย 100gr, ไข่แดง 1 ฟอง, วอลนัทบด 60gr, ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ, ช็อคโกแลตเข้ม 50gr, กาแฟดำเข้มข้น 50 มล. และแยมที่คุณชอบ
ในการทำแป้งผสมแป้งกับวอลนัท, น้ำตาลผงและเนยละลายแล้วทำแป้ง ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที สำหรับครีมใส่ในชามเนย, น้ำตาล, วอลนัท, ผงโกโก้และเหล้ารัมและเทกาแฟทุกอย่าง ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
ควรหนาขึ้นดังนั้นคุณสามารถเพิ่มบิสกิตกราวนด์บางอย่างถ้ามันไม่หนาพอ ยืดแป้งให้บางด้วยพินกลิ้งและนำคุกกี้เล็ก ๆ ออกด้วยแม่พิมพ์แบบกลม อบในเตาอบที่ 180C จนเป็นสีเหลืองทอง นำพวกเขาออกจากเตาอบและเมื่อพวกเขาเย็นตัวลงป้ายติดที่พวกเขา
ทำลูกเล็ก ๆ ออกมาจากส่วนผสมของกาแฟและทำบุ๋มด้วยมีดทุกอันเพื่อให้ดูเหมือนเมล็ดกาแฟ ขนครึ่งหนึ่งของลูกบอลทุกลูกด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วใส่ลูกบอลทับคุกกี้ด้วยแยม
3. เค้กกาแฟรสเลิศ
นี่คือสูตรเค้กกาแฟที่อร่อยมากและเป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงบ่ายกับเพื่อนของคุณและพูดคุยกับกาแฟสักถ้วย คุณจะต้อง: แป้ง 130gr น้ำตาล 130gr น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะเนย 125gr ไข่ 1 ฟองและอัลมอนด์ 130gr สำหรับเปลือกโลก สำหรับครีม: น้ำตาล 150 กรัมไข่แดง 4 ฟองกาแฟดำ 1 ถ้วยและอัลมอนด์ 50gr ตกแต่ง
ผสมแป้งเรียบเนียนออกจากแป้ง, น้ำตาล, เนย, น้ำตาลวานิลลา, อัลมอนด์บดและไข่ 1 ฟอง เทส่วนผสมลงในกระทะที่มีจาระบีและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200C จนเป็นสีเหลืองทอง ตัดเป็นสามเปลือก สำหรับครีมไอน้ำต้มน้ำตาลไข่แดงและกาแฟผสมแบบไม่หยุดพัก เมื่อมันหนาขึ้นให้กระจายครีมในปริมาณเท่า ๆ กันบนเปลือกโลกทุกใบและตกแต่งด้วยอัลมอนด์
4. Tiramissu
มันมาจากอิตาลีมันเป็นหนึ่งในขนมที่ชื่นชอบที่สุดในโลกและเป็นหนึ่งในสูตรเค้กกาแฟที่ดีที่สุด มันเป็นทีรามิสุและนี่คือสูตรวิธีทำ คุณต้องการ: ไข่แดง 3 ฟอง, น้ำตาล 100gr, มาสคาร์โปเน่ชีส 250gr, กาแฟสำเร็จรูป 2dl ที่แข็งแกร่ง, 1 แพคเกจนิ้วนาง
ผสมไข่แดงกับน้ำตาลและมาสคาร์โพเน่ลงในครีมให้แน่นแล้วใส่กาแฟลงไป จำนวนขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณต้องการให้เค้กชิมกาแฟ วางนิ้วผู้หญิงทุกคนลงในกาแฟหนึ่งวินาทีแล้ววางลงในแม่พิมพ์ เทครีมลงบนนิ้วนางและทำซ้ำจนกว่าจะไม่มีครีมอีกต่อไป
ทิ้งไว้ในตู้เย็นให้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงแล้วโรยด้วยผงโกโก้ นี่เป็นเค้กที่พิเศษและอร่อยและคุณควรทำทุกครั้งที่คุณรู้สึกอยากทำตามใจตัวเองเล็กน้อย
ลองดูวิดีโอด้านล่างและดูวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำ Tiramissu ด้วยสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อย
5. เค้กมอคค่าเย็น
หากคุณชอบฉันและมอคค่าเป็นกาแฟที่คุณชื่นชอบคุณจะต้องชอบเค้กมอคค่านี้ คุณต้องมี: คุกกี้ช็อคโกแลต 220gr, เนย 125gr, ไอศครีมวานิลลา 1 ลิตร, กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำร้อน 4 ช้อนชาและนมเย็นครึ่งถ้วยครึ่งถ้วยน้ำตาลครึ่งถ้วย ดาร์กช็อกโกแลต 200gr และเฮเซลนัท 60gr
วางคุกกี้ในถุงพลาสติกแล้วทุบด้วยหมุดเพื่อทุบให้แตก ผสมให้เข้ากันดีกับเนยและกดให้เป็นแบบกลม สำหรับครีมผสมไอศครีมกับกาแฟเทลงบนเปลือกคุกกี้และใส่ในช่องแช่แข็ง ผสมนมน้ำตาลและช็อคโกแลตด้วยไฟอ่อน ๆ จนช็อคโกแลตละลาย
เพิ่มเฮเซลนัทแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แต่คุณยังต้องเทลงไป เทเค้กและทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งหากคุณต้องการทะเลทรายที่เย็นสดชื่นในวันฤดูร้อนนี่เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบ
เรามอบเค้กกาแฟและขนมหวานแสนอร่อยให้คุณ 5 สูตร เลือกคนที่คุณชอบที่สุดและทำให้มันวันนี้
