พฤษภาคมกำลังใกล้เข้ามา อาจเป็นเดือนที่ดีที่สุดของปี แดดจัด, อากาศอบอุ่นและตลาดที่เต็มไปด้วยผลไม้และผักสด ดังนั้นทำไมไม่ใช้โอกาสนี้และทำของหวานเบา ๆ กับเชอร์รี่สด
ในครอบครัวของฉันพายเชอร์รี่เป็นจุดจบที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเที่ยงของวันอาทิตย์ทุกวัน แต่เนื่องจากฉันสนุกกับการลองทำสิ่งต่าง ๆ ฉันจึงได้สูตรบางอย่างมาจากไส้พายเชอร์รี่ ต่อไปนี้เป็น 3 สูตรพายเชอร์รี่ง่ายๆที่แน่นอนจะหาสถานที่ในหนังสือสูตรของคุณ
1. ไส้เชอร์รี่พายแบบโฮมเมด
ฉันมักจะใช้ไส้พายเชอร์รี่กระป๋อง แต่น่าเสียดายที่ไม่ควรทำเองตอนนี้คุณสามารถซื้อเชอร์รี่สดได้ สูตรนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยเพิ่มส่วนผสมบางอย่างที่คุณชอบ (เช่นอบเชย, วานิลลาน้ำตาล) และสร้างสูตรของคุณเอง
สำหรับไส้พายเชอร์รี่โฮมเมดแสนอร่อยคุณจะต้อง:
- เชอร์รี่หลุมสด 5-6 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- น้ำ½ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดอัลมอนด์ sp ช้อนชา
เตรียม:
เทเชอร์รี่ลงในหม้อเติมน้ำน้ำตาลน้ำมะนาวและแป้งข้าวโพดแล้วรอจนกว่าจะเริ่มเดือด จากนั้นลดความร้อนลงและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีกวนบ่อย ในตอนท้ายเพิ่มสารสกัดอัลมอนด์ หมายเหตุ: ฉันทำแบบนี้เมื่อวันก่อนและเนื่องจากฉันไม่มีสารสกัดอัลมอนด์เลยฉันจึงเพิ่มเหล้า Amaretto ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยม
ลองดูวิดีโอด้านล่างเธอให้คำอธิบายที่ดีกับการทำเชอร์รี่พายสูตรของเราไม่ตรงกับ 100% แต่เธอดีพอ ๆ กัน
2. มาร์ชเมลโล่และสลัดพายเชอร์รี่พาย
สลัดนี้อร่อยและทำง่าย มาร์ชเมลโลว์ทำให้มันพิเศษและธรรมดาน้อยกว่า
- พายเชอร์รี่พาย 20 ออนซ์บรรจุในกระป๋องหรือโฮมเมด
- 1 15- ออนซ์สามารถหวานนมข้น
- 1 15 ออนซ์สามารถบดสับปะรดให้เนื้อดี
- วิปปิ้งครีม 4 ออนซ์
- พีแคนสับ 1 ถ้วย
- มาร์ชเมลโลว์จิ๋วสีขาว 1 ถ้วย
ใส่พายเชอร์รี่ลงในชามและเพิ่มนมข้น ผัดเบา ๆ จากนั้นเพิ่มสับปะรดที่ระบายแล้ว คลุมชามด้วยพลาสติกและวางในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟใส่วิปครีมและพีแคนสับและคนให้เข้ากัน ในตอนท้ายเพิ่มมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กและคนเบา ๆ เพื่อให้พวกเขาจะอยู่ในชิ้นเดียว
3. ไส้เชอร์รี่พายกรอบ
นี่คือการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลไม้และแป้งกรอบที่ทำให้ขนมนี้ต้านทานไม่ได้
คุณจะต้องการ:
- 20 ออนซ์กระป๋องหรือพายเชอร์รี่โฮมเมด
- แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย⅓ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง⅓ถ้วยตวง
- in ช้อนชาอบเชย
- เนยนิ่ม½ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ตปรุงอาหารด่วน¼ถ้วย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
เตรียม:
เปิดเตาอบที่ 350 F ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นพายเชอร์รี่ที่ใส่ในชามแล้วคนด้วยนิ้วของคุณจนกว่าเนยจะมีขนาดเท่ากับถั่ว ตอนนี้เทพายเชอร์รี่ที่กรอกลงใน bakeware แก้วและด้านบนด้วยแป้ง วางในเตาอบและอบประมาณ 30-35 นาที
หวังว่าคุณจะชอบสูตรเชอร์รี่พาย 3 สูตรง่ายๆเหล่านี้ สนุก.